不知道，大家还记不记得《武林外传》里有一个特别招人烦的角色——南宫残花，就是那个道德绑架大家不许吃肉的超级素食主义者。她的烦，在于强人所难，把自己的思想强加给别人。
素食主义原本是一种个人生活选择，可以尊重，但如果给没有选择权的小孩吃全素，是不是多少有点毛病？
成都新都区德音学堂幼儿园
被曝“采用全素饮食方式”
3月2日，公众号“素食”发布题为《赞，成都居然有这样一家全素幼儿园》（现已删除）的推送，介绍了位于成都市新都区的一家名为“德音学堂”的特殊幼儿园。
△ 被曝出“采用全素饮食方式”的成都新都区德音学堂幼儿园
“德音”一词有“美言、善言”的意思，源自《诗·邶风·谷风》中的“德音莫违，及尔同死”，这家幼儿园以此为名，打着“国学教育”的旗号，强调对学生进行中国传统蒙学典籍教育。
然而，这家幼儿园更特殊之处在于“采取了全素饮食方式”。
文章称该幼儿园受澳洲纯素幼儿园影响，采取全素的饮食方式。“为学生提供种类丰富的素食餐食，保证孩子必要的营养”，“除了在饮食上变素，学校同时在日常活动中教育孩子们食物是如何生产出来的，并告诉他们如何保护环境，如何去跟小动物相处”。
幼儿园还会组织学生做全素“感恩餐”。
文章在结尾写道，“教育很核心的工作是启发孩子本有的善心，强化孩子的善行。教会孩子孝心、恭敬心，懂得体谅、感恩，懂得尊重生命，敬畏自然。”
评论区还获得不少读者留言点赞，甚至觉得创办者“功德无量”，希望把自家孩子送过来。
但在网友看来，这篇介绍简直槽点无数。
国学教育固然与德育有关，但和素食真是没什么关系。比如说，在“德音学堂”的宣传视频中，有老师领着小朋友们拜孔子像的仪式。
但他们尊崇的孔子不仅没有主张过不要吃肉，甚至在吃肉这件事上非常讲究，例如《论语·乡党》中的“食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。”甚至，孔子收学费也都是收的肉干，也就是小说电视剧里常见的“束脩”。
用网友的话来说，这就是打着“传统”和“国学”的旗号，贩卖“换了皮的素食主义理念”。
然而，比全素幼儿园本身更可怕的，是一些疑似为人父母的人疯狂点赞。
这些素食家长坚信，一个人仅凭植物蛋白就可以维持每天的能量消耗，并且素食的孩子会比吃肉的孩子长得更高，更有素食环保的概念。
这些理念引来了网友的疯狂diss：
为何网友们对这事如此激动？原因很简单，学龄前儿童得吃肉补营养呀……
学龄前儿童吃纯素
容易严重营养不良
科普博主@科学未来人就此事表示，纯素食饮食涉嫌虐待儿童，儿童本就需要补充大量蛋白质，纯素食很容易让孩子营养不良，甚至有生命危险。
在当代社会，成年人愿不愿意吃素是他的个人选择，见仁见智。理论上，素食对成年人的体重管理、慢性病预防很有好处，但前提是营养均衡。
对于学龄前正在长身体的孩子而言，全素饮食不仅无益，还隐藏着巨大的健康隐患。因为人体所需的营养成分中，有一些在动物中含量丰富，在植物中却不常见，所以素食者往往容易缺蛋白质、维生素B12、n-3多不饱和脂肪酸、钙铁锌等微量营养素。
幼儿园阶段的儿童身体发育成长需要蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，其中蛋白质约占到20%-30%，这些蛋白质则主要来源于各种肉类。有研究表明，纯素食会使儿童的胆固醇、高密度脂蛋白、必需氨基酸等水平明显偏低，长此以往会严重影响孩子的免疫力、骨质健康甚至是智力水平、精神状态。
成长是不可逆的，如果孩子在童年期长期无法汲取足够的营养，将可能影响到生长发育，造成一生的缺憾。
举几个国外的惨痛例子：
西班牙一对素食父母，只给11个月大的婴儿喂食杏仁奶，导致严重的坏血病，背部和腿部出现骨折；迈阿密一个6月大的婴儿，只喂食豆奶和苹果汁，因营养不良去世；
比利时一对素食父母，给自己7个月大的孩子严格素食直到饿死，孩子死亡时仅重4.3公斤，内脏收缩到只有正常尺寸的一半。该案件的检察官称，当婴儿因营养不良减重2公斤时，这对素食父母没有采取任何行动，坚持喂食这些母乳替代品（不含蛋白质、维生素或人体所需矿物质），属于故意施虐。
当然也有人反驳：科技进步了，那些营养素也不一定得通过吃肉获得。比如卡梅隆执导的纪录片《素食者联盟》里，格斗大师、举重冠军、田径运动员纷纷现身说法，表示素食反而能让他们变得更快更强，甚至延长职业生涯。
可普通人不知道的是，这些人都有足够的财力，找专门的营养师甚至营养团队来做健康管理。除了素食，也可能食用了额外的营养补充剂。
试问，国内的这些全素幼儿园又懂得多少营养搭配的专业知识？
新都区教育局回应：督促改进
针对“幼儿园被质疑给孩子吃全素食”一事，成都市新都区教育局3月5日晚发布《关于德音学堂幼儿园膳食供应的调查情况》称，涉事幼儿园未供应肉类动物性食物，调查组已督促该园按规定改进膳食供应。
《调查情况》写道，根据教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》和《成都市幼儿园膳食管理办法》等规定，幼儿园营养配餐每天应保证谷类薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬果菌藻和纯能量食物等5大类食物供应。
《成都市幼儿园膳食管理办法》规定：
幼儿园应根据本地区、本季节市场食品供应情况，结合伙食费标准等，合理地选择食品种类和数量，尽量减少采购反季节蔬果，实现蔬果肉类零库存。中西餐结合，餐点色、香、味、形适合婴幼儿，每天保证谷类薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬果菌藻和纯能量食物等5大类食物供应，并按照同类互换、多种多样的原则调配每日膳食，做到每餐提供汤菜、每周内不提供重复菜品、每1－2周更换带量食谱。
最后再次重申
我们不否认“营养过剩吃点素也挺好”
但前提是保证营养元素摄入均衡
否则长期素食绝对弊大于利
家长也不要被所谓的“国学”蒙蔽
拿孩子的健康去冒险！
▐ 素材来源：观察者网、新都教育等