编辑:张大猫
昨天带着小锦鲤去表姐家串门,4岁的小外甥和小锦鲤玩的很开心。姐夫回来的时候特意给两个孩子买了零食,
其中有两瓶“乳酸菌饮品”。
两个小家伙看到零食眼睛立刻放光了,当女儿看大“乳酸菌饮料”时候明显犹豫了,因为我之前教育过小锦鲤,不让她喝这个。
看着犹豫的女儿,我没有阻止,而是帮他俩把瓶子拧开递了过去。看我没阻止,女儿才兴高采烈的喝了起来。之后和表姐聊天的时候我才跟她提了一下这个问题。
我问表姐
“经常给孩子买这个‘乳酸菌饮品’吗?”
表姐有些诧异,“对啊,不是说孩子喝酸奶好嘛,儿子不怎么爱喝那种传统的酸奶,
售货员说这种乳酸菌的饮品营养不必酸奶差
,孩子爱喝我就给他喝这个了。有啥不对吗?”
我拿过瓶子,指着配料表上的小字给表姐看,“你看这个配料,
第一位的就是水,之后这些大部分都是添加剂,
所以这东西根本不是酸奶,也不是牛奶,对娃的健康没有好处。”
听我说完,表姐才有些惊讶,自己看了一边配料表之后才彻底相信,
原来这个比酸奶还要贵的乳酸菌饮品看来只是个幌子,跟酸奶根本没关系
。
其实不只是表姐,还有很多家长
会把乳酸菌饮品当成牛奶或者酸奶的替代品。
实际上这东西的营养价值差远了。不仅价格昂贵,还全是添加剂。经常给娃喝只会影响孩子健康。
市面上那么多种类的酸奶,哪些才是真正的酸奶?
很多家长在给娃选择酸奶的时候也会头大,面对各种发酵乳、风味发酵乳、酸乳、风味酸乳等产品一脸蒙圈。
实在不知道哪一种才是真正的酸奶。
其实从理论上来讲,按照国家的标准看,以上几种都可以被称为酸奶。
酸乳是用生的牛羊乳经过杀菌,添加了几种发酵菌发酵制成的。味道比较酸。而发酵乳只是经过杀菌发酵,没有添加发酵菌种。
而后两种风味酸乳和风味发酵乳,只是在前面两者中添加了其他成分,比如糖、蔬果、营养强化剂等等,
为的是让酸乳或者发酵乳味道更好一些。
所以,这4种虽然都被称为酸奶,但是
后两种风味酸乳和风味发酵乳显然会给孩子带来更多的糖分负担,
因此也不建议给娃喝。
此外,
还有一种假酸奶不适合给娃喝。
就是前面提到的“乳酸菌饮品”,也就是我们统称的
“含乳饮料”。
比如某乐多等,就是妥妥的乳酸菌饮品,跟酸奶没有关系。
这种东西除了水就是添加剂,
对儿童的健康没有一点儿好处,
尽管很多时候在超市里都和酸奶摆在一起,但其实跟酸奶毫无关系。
怎么给娃挑选一款优质的酸奶?
既然如此,我们当父母的该怎么给孩子挑选一款优质的酸奶呢?不妨从以下3个方面入手。
1)先看名字
首先最简单的方式就是看包装上的名字,一定要仔细观察,
如果出现了某某味的酸奶
,或者写明了风味酸乳或者风味发酵乳的等等,都可以直接排除了。
2)再看标签
有时候光看名字也可能存在纰漏,因此第二条要看标签,酸奶的标签内容也是反应酸奶实际情况的重要标志之一。
真正的酸奶蛋白质含量都应该是达标的,
蛋白质含量在2.3g/100g以上
,如果是发酵乳,应该在
2.9g/100g
以上。
3)然后看配料
第三看配料表也能确定酸奶品质的好坏。如果酸奶的配料中
只有生牛乳以及相关的发酵菌种
,这说明这是最适合孩子的酸奶。相反,
一堆添加剂的那种就果断pass吧。
那么孩子就行多大开始可以喝酸奶呢?
说了这么多关于酸奶的知识,根本问题也来了,孩子多大能喝酸奶,只要是正儿八经的酸奶就适合孩子吗?
当然不是,
尽管酸奶的营养价值很高,但它显然并不适合所有孩子。
酸奶也不是从孩子出生就建议喝得。
美国儿科会给出的建议是,当孩子添加辅食的时候,就能适当的添加酸奶了。
不过由于酸奶中的蛋白质和矿物质都要比普通配方奶或者母乳高出一大截,孩子如果经常吃会增加肾脏负担,
所以1岁以内的娃还是不建议经常喝酸奶的。
不过孩子1岁之后,酸奶倒是一种不错的选择,
可以帮助孩子顶替一部分的奶量摄入。
锦鲤妈咪爱叨叨
给娃选择酸奶看似简单,其实也有很多门道,家长们千万要引起重视。不要随便给孩子喝“乳酸饮料了。”