随着天气渐冷,两个念头就越来越强烈:
不想起床 & 好想吃肉
就像动物要储粮过冬一样
也许是时候攒点肉肉来“发光发热”了吧
(给我个借口,我能吃肉到天荒地老)
而在素食VS肉类的天平上
宝宝的喜好也一样不平等的
有的从小就无肉不欢,有的反而不爱吃肉
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宝宝该吃什么肉?
吃多少?
不要着急,
这篇文章和你详细聊!
宝宝该吃多少肉?一张表告诉你!
直观一点理解
50克的肉大概是一颗鸡蛋大小
100克的肉大概是一个拳头大小
另外,这个克数是指准备食材的量
也就是生肉的分量
不过,很多时候,我们担心宝宝吃不够,愁的不是没准备足,而是孩子不肯吃,这咋办?
讲真,这事外卖帮不了你,还是得苦练厨艺。
你可以试着在肉泥中加一些土豆、番薯泥,让肉的口感更绵密,刚好入口。大一点的宝宝吃的肉丁,可以裹一层蛋清来煮,让口感更嫩滑。
不过,最重要的是——学会选肉!
宝宝吃的肉怎么选?哪种有营养?
首先,肉质要够嫩。
很多宝宝不愿吃肉,不是真的不喜欢吃肉,而是,太难嚼了。
虽然咀嚼能力是宝宝要锻炼的一项技能。但是如果肉质太“柴”,全是干巴巴的,别说宝宝了,大人也不愿意吃啊。
猪肉建议选小里脊,够嫩;
鸡肉首选鸡腿肉、其次是鸡胸肉;
牛肉可以选里脊肉。
另外,在吃肉这事上不必“专一”。
每种食物的营养结构都各有千秋,多试多尝,更利于获得均衡营养。而且,既然宝宝嘴刁,那么多试多换,才能感受到不同肉的味道嘛。
平时可以以红肉(猪肉、牛肉、羊肉)为主,红肉中的铁以血红素铁为主,消化吸收率很高,有助于预防宝宝缺铁性贫血。
每周最好能安排1-2次鱼肉。
关于选鱼,分享一份经验老母亲的Tips:
建议先从淡水鱼开始给宝宝吃,比如鲈鱼、黑鱼,再逐渐添加白肉的海鱼,比如鳕鱼、比目鱼,大部分的深海鱼建议满2岁后再开始吃。
吃鱼尽量选刺少的,鱼腩部分的肉最容易剔出来,而且脂肪含量也比较高,捣碎了正适合给小宝宝吃。
也许有人告诉你“多吃鱼头,聪明”,鱼头的DHA的确丰富,但也是富集重金属最多的地方,所以并不建议给宝宝吃哦。
当然啦
肉要吃,菜也要吃
荤素搭配很重要哦!
肥肉、鸡皮可以给宝宝吃吗?
大多数人吃肉时,都会挑瘦的吃,但也有的宝宝口味比较特别,别人抢着的瘦肉不爱吃,反而把人人不爱的肥肉、鸡皮当作宝……
这就令人纠结了:
宝宝爱吃肥肉会不会变小胖墩?
会!
不要有一丢丢的怀疑,一旦吃下去,大部分的它们就变成宝宝身体上的脂肪。
别看纯瘦肉(猪肉)那么“瘦”,但其实含40%左右的油脂;而肥肉或五花肉里的油脂含量几乎是百分之百,且多以饱和脂肪酸为主。
而且啊,特别是在0-4岁阶段,肥胖孩子的体内脂肪细胞会成倍增加,最高达3倍之多!也就是说宝宝小时候胖,长大后肥胖的可能性极大。
虽说每个胖纸都是潜力股,但谁不想孩子从小就是蓝筹股?
所以,就算他喜欢,肥肉、五花肉、禽肉的皮,还是别给宝宝了。即便给他安排大鸡腿前,最好把鸡皮剥掉哦。
其实, 自从添加辅食开始,就注定了是一条斗智斗勇的路。很多时候,你要他吃的,他偏不肯吃。
但我们终究要直面一个事实,宝宝不会完全按照我们的想法长大。
所以,即便是在简单的吃上,我们能做的,只有做好菜肴,把勺子交给他。最后,做好收拾、拖地的思想准备就行了。