每个孩子都是家里的小宝贝，每个家长都希望竭尽所能给孩子最好的东西，买最好的玩具、最好的食物、最漂亮的衣服，希望自家宝贝能健康幸福地成长。
南京工作的刘女士是一位单亲妈妈，女儿静静今年9岁，正在上某小学三年级，过年的时候，两人早早就收拾了东西回老家过年，因为孩子平时学习很努力，平时不论是在学校里、在家里都很听话懂事，这次回老家，刘女士给孩子买了不少美味的零食、好看的衣服。
因为老家在四川山里，回去之后，因为要上网课，孩子每天都是一套桌椅、一部手机，不是坐在屋顶，就是跑到村里广场附近找信号。静静学习起来很刻苦，但孩子的成绩却就是没什么进步，每次考试回家，静静都要抱着妈妈哭诉，说自己太笨了，要不是妈妈一直安慰，恐怕孩子已经丧失了学习的自信心。
听其原因，相信很多人都认为孩子的学习方法不对，但都是同一个老师，静静还报名参加了补习班，听静静说，发现自己的记忆力不太好，不像班里前几名那般，背首古诗很快就能牢记。静静经常要记忆很久，第二天还容易遗忘，这也是孩子一度怀疑自己的原因，刘女士也觉得奇怪，孩子年纪轻轻，怎么会记性不好呢？只好带着孩子去做了一些检查。
医生提醒：3类食物影响大脑发育，降低智商，记性差
1、含铅食物
含铅的食物比如爆米花、啤酒、皮蛋等等，如果给孩子吃了，铅元素会杀死脑细胞，损伤孩子的大脑，影响孩子智力发育。因此，皮蛋和爆米花等含铅食品千万不能给孩子吃。
2、含铝食物
一般来说，中国人很喜欢的早餐模式是豆浆配油条或者油饼、麻球，而油条或者油饼、麻球等油炸食品里都含有比较多铝，如果孩子吃多了铝含量高的食物，很容易造成反应迟钝、记忆力下降等等症状。
3、含过氧脂质的食物
医生表示，曾在油温200°以上煎炸或者长时间曝晒的食物会含有过多过氧化脂质，比如很多人喜欢的腊肉和熏鱼，就属于这类食物。孩子如果吃太多这类食物，体内摄入过多过氧化脂质，很容易损害到大脑的发育，甚至可能会导致大脑早衰或者痴呆。
专家直言：家长做好2件事，孩子大脑更聪明
（1）保证营养均衡
人体掌管记忆的区域，被称作海马体；记忆力的好坏，就取决于海马体的发育情况。孩子平时脑力劳动比较多，学习无时无刻不在用脑，经常会出现大脑疲劳，补充烯酸素有助于刺激神经突触的生长，使神经网络更加发达，加快信息之间的接受和传递功能，不仅能够促进孩子脑部发育，还会提高记忆能力。
（2）督促孩子户外运动
很多家长只认为运动对身体有一些好处，其实，运动对孩子的大脑发育有着很重要的作用。孩子运动不足会影响大脑的发育。在运动时大脑会分泌多巴胺，多巴胺是对人的记忆和感情有积极作用的物质，所以运动可以直接刺激孩子的记忆力和感情发育，使孩子的大脑运作更灵活，使孩子更加聪明活泼。