一个养鸡场少说几千只鸡，多则几万甚至几十万只鸡，一只母鸡的产蛋高峰期大约3-4个月左右，每天都能产一只蛋，这几十万只鸡，得需要多少只公鸡伺候呢，这还不得忙死公鸡了？
但其实养鸡场的母鸡下蛋，根本就没有公鸡什么事，甚至都可以不需要公鸡的存在，那么这公鸡到底有啥意义呢？难道真的是为了打鸣而存在的吗？
鸡蛋：母鸡的月经
这样说鸡蛋是不是有点恶心？就人类而言，如果排卵后没有受精，那么在子宫为卵子着床准备好的内膜增厚就会崩解继而从子宫内排出，形成月经，这就是人类月经的由来。
一般哺乳动物会在排卵前发情，哺乳类中的大部分动物都不像人一样每个月都排一次卵，而且人类也没有发情期！这鸡尽管是一种鸟类，但它同样有卵巢，也会排卵，而且而且受精和没受精的过程还有一些区别：
母鸡的卵巢中有很多已经在发育或者发育成熟的卵泡，一般一个卵泡从开始发育到成熟大约需要7-10天，在排卵前7天时雌激素会促成肝脏中的卵黄蛋白输送至卵巢，这些物质慢慢在卵母细胞周围堆积形成蛋黄。
成熟后的卵泡将会从卵巢脱落进入输卵管，接下来的故事会发生在长长的输卵管内，此时的蛋黄有两条可能的路径：
第一条路径受精：排卵前期如果公鸡和母鸡“打水”成功，那么从泄殖腔进入的精子会经过阴道到达漏斗部与卵子相结合，完成第二次成熟分裂，形成受精卵的第二极体，然后蛋黄在穿过输卵管的膨大部分时会被分泌的蛋清包裹。
然后到达输卵管的峡部形成蛋膜，此时的已经是如果将其取出的话，它也能保持不漏出蛋液，但就像是一个装了水的气球，蛋壳要到蛋壳腺分泌包裹形成蛋壳，最后泄殖腔排出，就是一个完整的鸡蛋。
第二条路未受精：未受精的蛋黄和受精蛋黄，除了受精这个过程以外，比如蛋清分泌、蛋膜包裹，蛋壳包裹的过程没有区别。
所以说鸡蛋是母鸡的月经并没有什么问题，只是受精蛋和未受精蛋在外观上并没有什么区别，而且在营养上也没有区别，但有经验的朋友可以将受精的蛋在强光灯下区分出来，受精蛋和未受精蛋有些许区别。
孤雌生殖的鸡
2015年8月4日，挪威女子琳达在超市购买了一打鸡蛋回家，结果在三周后从这些鸡蛋内孵出了两只小鸡，此事传开后整个挪威都沸腾了，纷纷表示担心小鸡从自家的冰箱里跑出来，最后还闹到挪威政府专门发表声明安抚担心的民众：
“小鸡不会随随便便地就在你家或者我家的冰箱里突然出现。”
当然小鸡不会随便出现，因为琳达用的是实验室培养细菌的恒温箱，从而使得鸡蛋正常发育并孵出小鸡！也许有很多朋友觉得并不好奇，因为在成千上万只鸡蛋中混入几只受精蛋不也很正常吗？
但事实上上养鸡场它们根本就没有交配权，唯一有的就是吃食和休息，然后拉屎生蛋，甚至都没有公鸡，哪来的受精蛋？
但其实未受精的鸡蛋也有一定的概率可以孵出小鸡，只是这个概率比较低，早在1953年美国科学家奥尔森意外的发现，14%的贝尔茨威尔小种白火鸡的未受精蛋可以发育出小鸡。八十年代时又发现横斑洛克公鸡和白来杭母鸡杂交后的母鸡产的未受精蛋中，也有15%可以发育。
这种叫做孤雌生殖，鸡的体内具有两条染色体，一条Z型，另一条是W型，受精卵中ZZ结合发育成公鸡，ZW结合发育成母鸡。
孤雌生殖的未受精蛋只有一条Z型染色体，发育时会将原来的那套染色体复制一次形成ZZ型，未来将会发育成公鸡，其实这也是生存繁衍的需要，发育出来的公鸡可以和母鸡交配，未来又将形成一个鸡的世界！
你要问伦理道德吗？那都是狗屁，繁衍才是最重要的，比如科莫多巨蜥也能孤雌生殖，发育出来的也都是公巨蜥，为什么会这样没人能说得清，也许就是进化论所然，即使孤雌也要延续物种的香火。
从这个过程来看，雄性的存在感很低，但并非没有用，而是堪大用！这种孤雌生殖的案例在鸟类和爬行类以及两栖类种比较多见，哺乳类中从未见过，据说在哺乳动物体内存在一种特殊的“印记基因”机制，缺乏雄性遗传物质的哺乳动物胚胎很难存活。目前尚未有自然界哺乳动物孤雌生殖的案例。
当然克隆技术的出现已经完全解决了这个问题，比如克隆羊多莉不就是第一个哺乳类孤雌生殖的案例么？而且还是成熟的体细胞克隆，中国人则完成了更高级的猴子克隆，不知道哪天真的会克隆出人来，当然那不只是技术上的飞跃，还需要突破伦理限制。