每逢佳节胖三斤，
过节你长了几斤？
夏天快来了，
如果你在为控制不住的膘发愁，
不如来看看这份黑榜，
了解一下全美包你瘦成闪电的几所大学。
TOP7迈阿密大学（University of Miami）
难看系数：★
难吃系数：★★
这所坐落于佛罗里达州的大学，是一所建于 1925 年的顶尖私立综合大学，以商学院、法学院著名，美国许多商政首脑均毕业于此。其中，医药学院为 master 设立的物理治疗课程被列为全美第 3。此外，这里也曾被誉为“全美校园环境最优美的大学”之一。
相传，任何夜晚，迈阿密大学外的 Bagel & Deli 前总会站满男男女女。月色下，可以无限组合的面包圈，从奶油芝士蓝莓面包圈到巧克力饼干，都让人陶醉。
（图源 Bagel & Deli 官网）
但这般岁月静好暗含“玄机”——在迈阿密大学，能尝到好吃的 french fries 和 hamburger 几乎是 daydream。令人窒息的还有探索欲蛮重的厨师大叔，他们毫无烹饪天赋却好奇心极重，我只是摆在他们每项黑暗料理砧板上的小白鼠。
（厨师大叔正在“做法”，图源知乎用户 Yulin Wu）
拜托，这不是游戏，这是我要吃的东西啊！
TOP6福特汉姆大学（Fordham University）
难看系数：★★★
难吃系数：★★
在纽约，你只听过哥伦比亚大学&纽约大学？
那你 out 了。
纽约还有一所国家级大学曾走出了唐纳德·特朗普，这就是福特汉姆大学。这所私立研究型大学，在纽约拥有非常庞大且强悍的校友圈，不只是前任总统，现任纽约州州长安德鲁·科莫也毕业于此。其法学、商学、英语、历史学、教育学在全美均享有极高声誉。
但却常常面临着一个“发展难题”：Meal plan 打破预期。
“在进食过程中最不能接受的是什么？”
如果有这么一个问题，那么这里的大部分回答我都深有体会。
食物里的小尸体、出现在非鸡蛋盘里的鸡蛋壳、连环境都无法降解（更别提我脆弱的小胃）的食品袋…所以在担心来美后高热量进食习惯下的卡路里前，不妨担心食物中毒。
哦对了，还有你的钱包。福特汉姆的 Meal plan 贵不配位。
TOP5韦尔斯利学院（Wellesley college）
难看系数：★★★
难吃系数：★★★
韦尔斯利学院，作为全美“七姐妹女子学院”之首，致力于培养“改变世界”的优秀女性，曾培养出宋美龄、希拉里·克林顿等世界名人。如果你想看看20世纪初的韦尔斯利，不妨重新回味知名校友冰心的《寄小读者》。
但如果你想知道猫粮是什么味道，不妨实地来 Wellesley 体验一番。
这不是玩笑，得义正言辞地证明一下：有位学妹在入学一年后“营养不良”了。毕竟 Wellesley 的女孩们一想到食堂，本来呱呱叫的肚子顿时不饿了。
谢谢饭堂阿姨，我减肥成功了。
TOP4本特利大学 (Bentley University)
难看系数：★
难吃系数：★★★★
本特利大学，一所位于波士顿地区的全美顶尖商科名校，在 2019 年 college factual 专业排名中位居全美商管领域第一，并获得会计专业全美第 1 位、金融专业全美第 2 位的排名。从本特利大学走出的校友，广泛服务于美国四大会计师事务所、摩根斯坦利、高盛、美国银行等知名企业。
大一以后就杜绝在本特利食堂进食的我，有晚饿疯了。
那晚大雨，连配送服务都失效的冷雨夜，我走到距离学校 1H 路程的餐厅吃了个汉堡。对于去食堂，我宁饿死也不屈。
TOP3伦斯勒理工学院（Rensselaer Polytechnic Institute）
难看系数：★★
难吃系数：★★★★
伦斯勒理工学院，英语系国家历史上第一所理工科大学，是当之无愧的“美国理工科教育的基石”。
作为全美顶尖的理工学院，这里的理工男似乎如传闻中“不修边幅”——连吃饭也是只要能解决温饱问题，难以下咽也无碍。
RPI励志打造全美最难吃最增肥的食堂，来苦渡“无欲无求”的莘莘学子。
TOP2布兰迪斯大学（Brandeis University）
难看系数：★★★★★
难吃系数：★★★★★
布兰迪斯大学，被誉为“全美最年轻的主要研究院大学”。崇尚小班授课，以培养精英为理念，无论是商科、生物化学、经济学、物理、数学或是人文学科等都在全美名列前茅，自 U.S. News 颁布排名以来一直保持全美前 40 的优秀综合排名。
布兰迪斯大学不仅十分注重学生的实践能力，在食堂战术方面，Brandeis 的学生需要修炼的级别更高。
因为菜品单一、菜单重复、口感油腻这些问题只是肤浅级别，如何委婉且准确拒绝食堂大妈的盛情邀请才是大学问。比如在布兰迪斯大学，美国版的“柠檬炒辣椒”，可能比国版的菠萝炒鸡肉更心酸。
TOP1瓦萨学院（Vassar College）
难看系数：★★★★★★
难吃系数：★★★★★
瓦萨学院，一所“拒绝了耶鲁的学校”（曾拒绝与耶鲁大学合并），以其在学术领域的领先地位、学生团体的自由自主、激进、多样性著称。该校不仅培养了大批杰出艺术家、科学家以及多位普利策奖和奥斯卡奖得主，还走出了美国一代名厨 Anthony Bourdain。
相传，瓦萨学院又被称为黑瓦村，名厨 Anthony Bourdain 曾是黑瓦村村民。上学两年后因某种不可抗力从黑瓦村辍学，后一举成名为一代名厨。
令其辍学的不可抗力，被多数黑瓦村村民认为是“难吃的学校食堂激励他出走，并创造美食奇迹”。原来名厨奇迹就在黑瓦村食堂。
民以食为天
在国外也要好好照顾自己鸭。
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