可以选择职业类的院校，例如烹饪技术类的学校，去学习厨师 例如中餐 西餐 西点专业哦 学校不仅传授厨艺 教导各种菜系的制作方法，磨炼厨师的基本功，平常都是实践教学，还会传授很多饭店管理经验哦 毕业也会推荐就业 还可以提供（大专）学历服务，考证服务。
例如汽车维修技术类的学校，去学习汽车维修技术 例如有机修、电路、电控、美容装潢、钣金喷漆、二手车、新能源，这些我们都有开设的，平时主要是实训 70% 以上时间都是操作，可以报读技能+学历的专业，技术加学历是学2年的，不仅能够全面技术，同时还可以获得中专、大专文凭，报名签就业协议，毕业后百分之百安排到知名的对口企业高薪就业。
学蛋糕甜品西点专业可以创业就业，灵活度强，就业广，前景好，工资高，工作体面，尤其适合女孩子，此外读技校，学厨师，西餐，西点（蛋糕，糕点）这些烹调类专业都挺不错的，建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀 老师手把手地教，一对一辅导自己可以亲自动手操作着，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，出来完全可以独当一面 此外，好的学校还包括就业，拿大专文凭，都是酒店，去工作，而且必须是有星级的酒店，这样对你以后的发展是很有帮助的！而且初中生的思维活跃，经常会做出新品，非常受到用人单位的认可。
成人提升学历有四种方式：自考、网教、成人高考和电大，自考和成人高考对前置学历审核比较严格，报考大专需要提供有效的高中或中专毕业证。网教和电大相对容易一些，网上学习，考试有协助，本人配合，通过考试难度不大。
初中没毕业想继续教育的模式来提升学历。看你是想去学校读书上课还是说边工作边提升学历还是只想提升学历，也可以报考自考大专，自考大专没有学历限制
1、全日制统招
一般在离开学校之后，就很难再用这种方法提升学历了，除非你的年龄还很小，否则还是可以重返校园，进行学历提升的。
2、自考
适合人群：基础好，有足够的学习时间，能坚持学习，对学习有信心的同学。
自考分社会型自考（大自考）和应用型自考（小自考）。
自考考完所有课程就可以申请毕业，最快一年半可以考完所有课程。自考有一定难度，且行且珍惜。
3、成人高考（成教）
适合人群：工作比较忙，有一定的学习基础，不急于取得毕业证书，但想轻松获证的同学。
成人高考需参加每年10月的国家统一的入学考试，取得学校录取通知书后，次年三月注册学籍，学制为2.5-3年。
成人高考通过率高，是需要学历证书求职晋升等人群的较好选择。成教含金量仅次于自考。
4、网络教育/远程教育（网教）、
适合人群：工作忙，上网比较方便。
远程教育一般在每年春季和秋季入学，招考院校自主命题和招生，入学门槛比较低，毕业率比较高。
网络教育学制为两年半。
5、电大
适合人群：工作比较忙，不能花太多时间在学习与考试上，拿证主要用于晋升、加薪、转岗等。
毕业率、合格率高，考试形式灵活，学习相对容易。
多种选择不是吗？不明白的，留言，私信，都可以