春天小朋友如何长个儿?推荐两款食疗方

人体身材的高矮与种族、遗传、营养、锻炼等有关,前二者是无法选择和改变的,但膳食中营养结构的改善及体格锻炼则可通过人为的努力来实现。近十年来我国物质日益丰富,加上独生子女增多,使孩子营养充足,已成为绝大多数中国父母共同追求目标,因此,当代子女通常比父辈的身高要高。

小儿初生时身长为50厘米,出生后第一年增长25厘米,即1岁身高为75厘米,2岁以后计算身高的公式为:身高=周岁数×7+75。人的生长有两个高峰期,一为出生到1周岁,另一为青春发育期,即12—14岁,此时受体内激素水平升高的影响,身高在短期内飚升,一般每年可长7—10厘米,有的甚至10厘米以上,至18—20岁骨骺闭合,生长减慢并逐渐停止。身高主要取决于长骨的增长,而长骨的生长又是骨细胞增长和骨盐沉积的结果。

春天万物生长,人体也不例外。广州医科大学附属中医医院儿科徐雯教授表示,家长在春天里为孩子做好以下调护,将有利于促进孩子长高。

一、充足睡眠

垂体分泌的生长激素是在人体生长发育过程中发挥着重要作用的物质,生长激素分泌不足可导致身材矮小。生长激素在睡眠状态下分泌较多,在晚上十一点时达至高峰,因此有“睡眠足则长个头”之说。所以,要长身高,首先就要注意保持充足的睡眠,戒除熬夜的习惯,养成睡午觉习惯,晚上不超过十时睡觉。

二、足够营养

蛋白质是生长发育的重要营养物质之一,要有正常的生长发育,小儿的膳食中必须含有1/3—1/2的蛋白质。蛋白质主要来源于肉类、蛋类、鱼类、奶类和豆类等,建议幼儿及青少年的饮食中应配备有该类物质,以保证体内足量的蛋白质供应。

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构成人体骨骼的主要成分为钙、磷,若体内缺乏这两种物质,就会影响小儿骨骼的生长发育,如小儿佝偻病引起的骨骼畸形。幼儿及发育生长期的青少年尤其要注意多摄入含钙食物,如奶制品、海产品、蛋类、豆制品及绿叶蔬菜等。此外,多种维生素也是长身高所需的物质,如维生素A、C、D及锌、铁、镁等,也会间接地影响身高。这些维生素存在于胡萝卜、蕃茄、虾米、紫菜等食品之中,可适当补充。

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三、户外运动

注意多晒太阳,紫外线能更好地促进钙在骨骼中的沉积,有利于骨骼的生长。另外,体格锻炼也是促进身高的重要环节,适当的运动有利于促进长骨的生长。运动应持之以恒,最合适的运动是游泳、跳绳、篮球等。

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四、心情舒畅

心理因素可影响小儿的生长发育,精神压抑可影响生长激素的释放。而中医认为“怒伤肝,思伤脾”,肝主筋,脾主运化,二者功能失常,均可影响小儿生长发育。因此,营造轻松欢快的环境,保持愉快的心情,有利于促进小儿的生长。

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五、减少疾病

春天是乍暖还寒之季,气候变化多端,时冷时热,难以将息。春天还是细菌、病毒、蚊子滋生的季节,小儿易患感冒、消化道疾病和传染病等多种疾病。反复患病可影响小儿的食欲和营养吸收,导致生长发育减慢,因此,应给予正确的家庭调护和身体锻炼,保障小儿处于健康状态,减少疾病的发生。

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六、饮食调理

为了孩子的身高,建议每天让孩子早、晚各喝一次牛奶,每天吃一个鸡蛋,多吃鱼、虾、黄豆、海带等。此外,推荐以下两则汤方。

菟丝子粥

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【用料】菟丝子15克,蜜枣1个,粳米50克。

【做法】将菟丝子洗净捣碎,以纱袋包裹后加水煎汁备用,粳米淘洗干净后,与蜜枣一同置于砂锅内,加入菟丝子水,以文火煮熬成稀粥,即可食用。

【功效】补益肝肾,助长强壮。

【适应症】适用于小儿调养保健。用于体弱虚衰,发育缓慢之小儿。

牛骨玉米汤

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【用料】牛骨1条,玉米1条,红萝卜100克,陈皮5克。

【做法】红萝卜削皮切块,玉米洗净切段,牛骨剁块,洗净,放入沸水中煮5分钟,捞出洗净,再与红萝卜、玉米、陈皮一同置于砂锅内,煮沸后转文火煮3小时,以适量盐调味,即可食用。

【功效】健脾开胃,助生长,强体魄。

【适应症】适用于小儿调养保健。尤其适合生长发育期儿童。

家长对小儿生长发育过程应有充分的认识,千万不可操之过急,盲目地为小儿补充各种营养素,甚至使用生长激素。正确的方法是到医院进行系统的检查,以确定引起小儿身材矮小的原因,根据病因进行治疗。对于营养不良所致的身材矮小,应补充相关的营养;在体内垂体多种促激素缺乏时,应补充相应的激素。生长激素并不适用于所有身材矮小的儿童,只有在垂体分泌生长激素缺乏时,才可使用生长激素,且要求规范、系统地使用该类药物才能达到预期的效果。■

【来源:广州医科大学附属中医医院,指导专家:徐雯 主任中医师】

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