在孩子的日常饮食上,家长们有必要多留心一些,因为孩子的消化系统尚处于不断完善的过程中,不适合的食物很可能会增加消化负担,引发肠胃疾病,消化不良,积食等不适症状。
另外,父母们在日常的饮食安排上也应该讲究科学的营养搭配,一些大人们眼中“有营养”的食物其实并不适合孩子们多吃。
奶奶眼中最有营养的食物,却让八岁孙子进了ICU,医生:太糊涂了
前不久王奶奶搬来和儿子同住,看到八岁的小孙子很喜欢吃生鱼片,而且听说不煮熟的食物更有营养。
于是王奶奶便看书学了生鱼片的做法,希望以此能够讨得孙子的欢心。终于在尝试了几次后,王奶奶做的生鱼片得到了小孙子的赞不绝口。
一次儿子儿媳要出差一段时间,家里便剩下王奶奶一个人照顾小孙子,为了哄孙子开心,王奶奶便尝试着做生鱼片。
去到超市后王奶奶发现,超市里的生鱼片太贵了,于是灵机一动的她选择用刺少肉多的黑鱼来做生鱼片。
因为王奶奶调的料汁不错,所以即便是黑鱼做的生鱼片,小孙子也大快朵颐了一番。看到孙子喜欢王奶奶,自然十分高兴,于是生鱼片变成了餐桌上的必备菜肴。
就这样,两个星期过去了,儿子儿媳终于出差回来了,可是一直活蹦乱跳的小孙子却出现了问题。
有一天小孙子突然大喊着肚子疼,看着小家伙疼痛难忍的模样,全家人都慌了手脚,最后小孙子被送去了医院。
医生检查后发现小孙子的肝脏上寄生了很多的寄生虫,要求住进ICU,这着实让王奶奶的儿子儿媳吓了一跳。
于是小两口赶忙打电话询问王奶奶给孩子吃了什么,仔细想了想后王奶奶表示自己把黑鱼做成了生鱼片给孩子吃了。
听到王奶奶这样说后,医生直言实在是太糊涂了。
“生鱼片用的是深海鱼,寄生虫相对会少一些,而且这种不熟的食物对于孩子而言还是应该少吃!拿黑鱼做生鱼片,这实在是太不健康了!”
有哪些食物有营养但是煮不熟的话,却会对孩子造成不利影响?
1、四季豆
四季豆的口感清甜,很多孩子都很喜欢吃,但是家长们在烹饪的时候要注意。
如果四季豆煮不熟的话,有可能会引发食物中毒,所以在食用四季豆的时候,一定要保证烹饪时间。
2、肉类
不管是鱼类还是肉类,如果没有完全煮熟的话,那么孩子吃进去后,有可能会感染寄生虫,另外也有可能会引发腹泻。
所以火锅烧烤这类没有将食物完全煮熟的食物,对于孩子而言,应该尽量少吃。
3、蚕豆
有的家庭喜欢在春夏时节吃一些新鲜的生蚕豆,其软嫩香甜的口感也很受孩子们喜欢。
但是其实这种生蚕豆如果被孩子食用的话,也有可能会引发食物中毒,所以家长们尽量不要给孩子食用生蚕豆,在吃蚕豆的时候最好煮熟后食用。
虽然有些食物被大人食用后并不会影响到身体健康,但是对于肠胃娇弱的孩子而言,却有可能会造成不利影响,所以家长们在进行食物烹饪的时候,应该更加认真对待。
除了煮不熟的食物外,还有哪些食物也不适宜孩子们食用?
1、腌制的食物
比如说一些香肠,虽然看起来很美味,也很有营养,但是其实这种腌制类的食物对于孩子而言是很不健康的。
超高的盐分不仅会增加孩子的消化负担,同时也会不利于孩子的成长发育。
2、不易吞咽的食物
比如说汤圆这类的食物不仅容易沾到口腔里,而且还不容易被吞咽,这也就直接影响到了孩子的消化。
另外,这类食物也容易沾到食道上,有可能会妨碍到消化。另外在食用的时候也因为不容易吞咽而一定要分成小口,否则孩子有可能会发生噎呛。
3、高糖的食物
孩子们都喜欢吃甜甜的糕点,但是这种高糖的食物对于孩子而言确实不适宜多吃的。
高糖的食物不仅会诱发肥胖,而且还会影响孩子对于其他食物的摄入,妨碍了孩子的营养均衡补充。
在日常饮食安排上,家长们除了要考虑孩子的喜好外,还应该兼顾均衡的营养补充。
一些看起来有营养,但是不适合孩子食用的食物,家长们就要尽量不要把它们摆上餐桌。