民以食为天,饮食对我们身体来说,是不可缺少的获取营养的重要部分,尤其是在长身体的小孩子,日常饮食必须营养健康。那么,孩子进入幼儿园后,父母对孩子在学校的饮食非常关注,幼儿园都是请专业的营养师进行科学的搭配食材,为孩子制作餐饭。
每个国家的父母,都很关心下一代的成长。有朋友把中、日、韩三个国家的幼儿园餐食做了比较,大家看看有什么区别?
中、日、韩幼儿园伙食对比,区别一目了然
1、我们幼儿园的伙食
我们国家对幼儿园的餐食,有严格的要求,除了要保证食物卫生、新鲜外,还要讲究营养搭配。现在正规的幼儿园,都严格按照要求并且遵守规定,另外最重要的是,蔬菜、水果要新鲜,不能使用腌制品以及一些合成肉给孩子吃。
而且每天幼儿园的食谱都要营养搭配,这一点非常很讲究,有荤有素有水果,做到孩子在幼儿园的膳食是健康、美味,清淡营养,控制油盐量等。两餐之间的加餐,还要搭配水果、点心、牛奶。幼儿园会按照营养的角度认真搭配,帮助孩子更好的成长。
2、日本国家幼儿园的伙食
下面,让我们来看日本的幼儿园伙食。日本的幼儿园,非常喜欢做以鱼肉为主要原料的菜品,可以说几乎每一餐都会食用鱼肉,他们认为食材要多样化,因此,孩子幼儿园的餐食中,一般包含了不下二十种的食材搭配。
有的幼儿园里还有专门的营养师,负责为孩子每日设计,不一样的健康饭菜,还有伙食在制作上极为精致,甚至会根据天气和季节性的变化,来为幼儿园的孩子搭配不同的食物。
日本幼儿园在食材上,下足了功夫,真正做到营养美食。幼儿园讲究餐点从颜色上也要进行了搭配,香味俱全,凸显了精致用心的程度。幼儿园里,无论是孩子,还是老师或者校长,食用的伙食都是一样的,一般校长会先吃,确认食物是没问题并且安全后,小朋友才开始用餐。
3、泡菜国家韩国幼儿园的伙食
韩国文化大家都非常的熟悉,其饮食最大的特点,就是食用各种腌制的泡菜食品,泡菜这一类食物,含有较高的盐分,一般我们国家的父母的不会给孩子吃这样腌制食物的,家长认为腌制过的食物不健康,最好少吃或者不要吃。
但是在韩国,泡菜是他们餐桌上不可缺少的美食,所以在幼儿园也是这样的,是每日必需吃的食物,几乎覆盖了每顿韩国人的餐饮中。食材中经常会含有泡菜,而绿叶类蔬菜会相对少,这种饮食最大的特点就是少油,清淡。
经过上面这一对比,发现了三个国家在饮食文化上的差异。每个国家的饮食文化都有自己的特色。我们国家幼儿园的饮食,对比日、韩国家,有网友们说到:不对比不知道,还真吓了跳!这差距不是一点!
当然,我国幼儿园的饮食,有着不同之处,幼儿园之间的差距也非常大,但是,做得好的幼儿园确实不多!从这里可以看出,父母对孩子在幼儿园内的健康伙食,是非常关心的和关注的。我们的幼儿园要从细节方面多多入手,努力提升孩子们的餐饮水平。
对比之后,我们应该学习哪些?
1、幼儿园请一位营养师
为了保证孩子在园内,有科学的、补充的营养,幼儿园安排的伙食就不能太随意,如果幼儿园有经济条件,有专业的营养师为孩子设计食谱,让孩子的饭菜营养均衡,健康的成长。至于家长来说,也会非常赞同这样的方式,孩子放在幼儿园里,更放心。
2、保证当天的饭菜新鲜
应该学习并做到,厨师们每天选择在准备吃饭前三小时,做出足够的食物提供,给孩子以及老师们。这厨师来说确实是比较辛苦,但是这也是为了保证孩子们,进食的饭菜既营养又新鲜,激发孩子的食欲。
3、要管理好厨房的卫生
厨房是我们每天都要做饭的地方,为了提供给家人们健康卫生的食物制作环境。幼儿园厨房的卫生不好管理,建议将厨房改为开放式管理,里面的卫生家长们一目了然,整洁卫生更具有说服力,所以厨房可以选择有秩序的开放。
总结:
孩子的身体健康,是头等大事,作为幼儿园或学校更要有责任心、有良知。家长将孩子每天送到学校里学习,同时也希望,自己的孩子能够在学校茁壮成长,这样家长跟放心,更信任学校以及老师。我们家长也要培养好孩子的生活习惯,快速适应学校的生活。要深刻地认识到做家长的责任,配合学校管理好孩子的生活和学习。