经常有妈妈有疑问,为啥自家娃胃口明明很好,辅食一餐都没落下,可就是不长肉呢?
这呀,可能是没吃对!
娃虽然吃得多,但是吃的不好。要么长得瘦小,要么看起来胖胖的,但经常生病,一点都不壮。
▲饮食对娃身高的影响真的很大!
我们今天就帮妈妈们分析一下,想要自家娃吃好,该怎么做。
文末还有菜谱,千万别错过啦~
经常给娃吃高营养密度的食物,美国新饮食指南也在强调要多吃营养密度高的食物
妈妈们肯定有疑问——啥叫高营养密度呢?有哪些食材算这个范畴呢?咱们今天就总结了一波,大家可以收藏啦~
高营养密度食物也叫营养密集型食物,是指营养丰富但是热量低的食物,例如蔬菜、水果、全谷物(燕麦、藜麦等)、低脂/脱脂奶制品(2 岁以下的宝宝最好喝全脂奶哦)、水产品、瘦肉、蛋类、坚果类。
▲这些食物营养密度较高哦
哪些食物的营养密度比较低呢?
最典型的,就是肉汤、鱼汤,里面除了水,就是油、盐,其他的营养物质很少很少。
比起肉汤,牛奶就是高营养密度的食物,300 ml 牛奶里面的钙就相当于一洒水车的骨头汤了。
另外,大家常给娃喝的白粥、吃的白米饭、面条的营养密度也不高。这些精制米、面里面最主要的成分就是淀粉,几乎只有提供热量的作用,其他的营养很少很少。
宝宝的零食里面,糖果、饼干、含糖饮料,也是属于营养密度低的食物。
相比之下,奶酪、水果、添加剂少的肉肠、鱼肠,营养密度会高很多,更推荐给宝宝吃。
不论是孩子还是大人,都应该避开这些营养密度低的食物,尤其是胃口比较小的孩子,食物的营养密度更重要。
经常吃高营养密度食物的娃,即使吃的量看起来不多,但营养一点也不少,对健康的帮助很大。
特别是 1 岁以上的娃,主要的营养来源从奶过渡到一日三餐,吃得好不好直接关系到娃能不能长高、长壮,爸妈们更应该上心一点。
除了食材的营养密度不一样,不同的烹饪方式也会造成食物营养密度不一样,比如说薯片、薯条虽然是土豆做的,但是含有大量的脂肪和盐分,热量比单纯的蒸土豆高 10 倍左右,营养密度也就土豆低多啦!
所以蒸煮等少油少盐的烹饪方式更适合给娃做辅食哦。
在这里,我建议宝妈可以多学一些食物的营养搭配,全职宝妈可以如果有空余的看书时间的话,可以考一个健康管理师,我自己前些年就考了,我是这样认为的:
1.作为宝妈上有老下有小,学习后首先可以对自己和家人的健康做一个管理,预防干预
2.宝妈再就业可以选健康行业发展,很多人是零基础去考证,而宝妈在孕期有一大段的时间是亲身学习和实践的,这是很好的机会,考完证宝妈可以直接定位做孕妇与婴幼儿的营养方向作为发展
还有些宝妈问到,我考了健康管理师,考过后能找到好的工作吗?
如果一本证书能解决人一生的生计,那估计人人都会抢着去考了。
请问你考健康管理师的目的是什么?
随着年龄的增长,越来越发现能把一件事情给做好,就已经非常难得了。
是否要考健康管理师,最佳的策略是你知道自己的未来方向是什么,明确该方向所需要的职业技能是哪些,然后针对性的去考证。
纵观我周围选择考健康管理师和不考的人,有健康管理咨询公司的客服,有恢复工作的宝妈,有三甲医院的医生护士,还有体检机构的工作人员等等。
大家都是打算或者已经在健康领域工作,明确自己的方向,而且这方向非常的细分与明确。
然后学习、提升自己,掌握这专业的基础知识与实践技能,并在其中不断深耕,让自己在工作中的某一个细分方向不可替代。
在这日益趋新的时代,“‘改变’是你最大的资产,能抛弃你的只有你自己”。
你所付出的一切努力,都是在“为自己打工”,“让自己增值”。
大家平时给娃做辅食的时候,有什么营养加分的小技巧呢?欢迎分享到留言区一起交流哦,同时对健康管理师有不同看法的,大家也可以一起交流学习!