随着宝宝年龄的增长,添加辅食志在必得。到了4个月,给宝宝添加米粉的意义可不简单,如果说为了让宝宝晚上不挨饿而添加米粉的话。那么最重要的一个因素就是锻炼婴儿的咀嚼能力、补充母乳奶类没有的营养物质了。曾经有妈咪反应,宝宝过了半岁在添加米粉,可能会造成宝宝挑食,需要妈妈们警惕了。
妈妈是否已经迫不及待地要给宝宝添辅食呢?别着急,辅食是可以添加了,可是,应该给宝宝什么样的辅食?米粉还是麦粉?如果是米粉,是配方米粉还是自制米粉?选择多了,困惑也就多了!
米粉VS蛋黄:第一口辅食首选含铁米粉,蛋黄虽然也含丰富的铁,但是所含的铁多为三价铁,不易被吸收,而且蛋黄还会增加宝宝过敏的风险。如果选择含铁米粉,不易过敏,还能补充铁呢!同时还可以配合一些水果和蔬菜,这些食物富含维生素C,有助铁的吸收。
米粉VS麦粉:米粉还是首选。麦粉不是不能吃,但是应该待宝宝适应米粉后,再逐渐逐量添加麦粉。因为宝宝脾胃属于发育不全期。敏感性是很强的,麦粉中的麦麸及一些内在成分容易造成宝宝过敏及伴有疹子的不适,而米粉中就没有这种成分。首选米粉,是为了减少过敏发生。
配方米粉VS自制米粉:事实上无论是自制米粉还是配方米粉,只要添加的营养丰富、搭配合理、易于吸收,对宝宝来说都是有益的。但是对父母来说,配方米粉更为方便,对宝宝来说,配方米粉的营养密度更高更好。如果自制米粉,要考虑口感、均匀、营养成分、婴儿消化系统的发育等方面。
婴儿米粉通常分为两个阶段,第一阶段是4~6个月的婴儿米粉,第一阶段的米饭添加蔬菜和水果,钙、锌等微量元素,有利于小宝宝的消化。第二阶段是6个月以后婴幼儿适用的米粉,此时婴儿米粉里常添加一些鱼、肝泥、牛肉、猪肉等,营养谱更为广泛。
妈妈可以按照宝宝的月份来选择不同配方的米粉。其次根据自己孩子的需要,挑选不同配方的米粉,交替喂养不同配方的米饭可以让孩子吃得更均衡、更全面一些。
一般来说,根据婴儿消化系统发育特点,建议最早在宝宝4个月时开始添加米粉,由少到多,逐量添加。一开始添加米粉的时候建议和吃奶在同一个时间添加,之后慢慢的可以放在任何一次吃奶前或者吃奶后添加。米粉和水的比例没有确切的数据,完全是根据小宝宝的月份与适应能力决定。
例如宝宝刚开始接触米粉时,可以冲调得稀一点,慢慢地可以冲调得稠一些。添加辅食主要目的不是为了补充营养,而是为了让宝宝学着咀嚼,用舌和口腔的运动把食物咀嚼吞咽,为以后独立吃饭做准备。一般宝宝到2岁左右,牙齿基本萌生完毕,可以不需要米粉作为辅食的主要来源了。
另外,特别提醒一下,冲调米粉的水温不宜太高,防止米粉中的营养流失。比较合适的水温是70-80摄氏度,还要注意,不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。
无论如何,选择那么多,要选好宝宝的第一口辅食,千万不可大意。
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