4月12日，记者从鹤城区教育局获悉：全区中小学幼儿园食堂视频监控平台升级改造工程正在进行中，拟投入9万余元，将40余家公办学校食堂视频监控纳入平台，预计4月底完成改造升级。
当天中午，记者在怀化市舞水小学西校区食堂看到，食堂制作间里热气腾腾，工作人员正在忙着给孩子们准备午餐。与此同时，食堂里的摄像头也正实时监控着食堂的每一个角落。
据了解，鹤城区委、区政府高度重视学生营养配餐和食堂管理问题。通过新建（改扩建）食堂自主供餐、邻近学校配餐等方式，一校一策规范供餐。同时严把饭菜入口关，推行试餐陪餐制度，区委、区政府主要领导和教育行政主管部门负责同志，采取“四不两直”方式，带头深入学校食堂试餐陪餐，实地了解学校食堂经营现状和餐饮质量。2020年11月至今，全区领导干部参与试餐体验共计120余人次。全区各学校之间积极开展“互学互鉴，试餐体验”等系列主题活100余次，通过竞争评比，有效提升了学校食堂管理水平。且鼓励支持民办中小学幼儿园食堂视频监控联网并入区教育局监控平台，力争实现食堂视频监管的公民办学校全覆盖、全方位、无死角。
此外，为规范农村义务教育学校食堂管理，鹤城区教育局盘活资源，充分利用区财政投入60余万元建成的全区农村义务教育营养午餐学校食堂视频监控平台，每周通过视频监控平台随机抽查通报，守护学生“舌尖上的安全”。(记者 向文娟 李金欣)