软糯甘甜的蚕豆，深受很多人的喜爱。
虽然说现在一年四季都能买到蚕豆，但这个时节的蚕豆，正饱满鲜嫩，不管是清炒还是凉拌，都非常诱人。
然而，不是人人都可以享受蚕豆带来的美味，有的人是真的与蚕豆无缘了。如果吃了蚕豆，很可能就有生命危险。
前不久就有报道：
黄女士八岁的儿子吃了一些蚕豆零食，没想到2天后孩子的脸色、嘴唇、眼球慢慢变黄。随后，孩子被送往深圳市儿童医院，经急诊科评估，直接转入ICU抢救治疗，被诊断为蚕豆病。
说到蚕豆病，可能很多人听说过，但并不是十分了解，今天袋鼠麻麻就和大家一起学习下。
1、“蚕豆病”到底是什么？
“蚕豆病”，医学上称为红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症，简称G6PD酶缺乏症。
G6PD酶存在于人体红细胞膜上，在参与红细胞对葡萄糖的代谢过程中，可以生成一种保护红细胞免受氧化物威胁的物质。
而当身体缺乏G6PD酶时，若接触到具有氧化性的物质（比如服用了某些药物、食物），红细胞膜会被破坏，随之出现急性溶血性贫血或黄疸。
由于很多病例是在进食蚕豆或蚕豆制品的48小时内发病，所以G6PD酶缺乏症又俗称为“蚕豆病”。
这种病常见于10岁以下儿童，很是“重男轻女”，男孩的患病率远高于女孩。
这是因为蚕豆病基因，是位于 X 染色体上的。
如果母亲是携带者，女宝宝有50%的概率是“携带者”，男宝则有50%概率是“患者”
如果只有父亲是G6PD酶缺乏症患者，那么女宝只是“携带者”，不会传给男宝。
若是有家族遗传史，建议要尽早带宝宝去医院做蚕豆病检查（抽血做G6PD酶的活性检测就能知道结果），有的地区，新生儿筛查项目中就包含了G6PD缺乏症筛查。
2、蚕豆病患者，会出现哪些症状？
在不发病的情况下，蚕豆病患儿与正常儿童基本无异。
如果不小心接触到具有氧化性的物质，发病会比较急剧（一般12~48小时）。
一般前驱症状会出现头晕、倦怠、恶心、呕吐、腹泻等，可能持续2天左右；随后会急性溶血性贫血：出现面色发黄、黄疸、小便呈茶色、肝功能异常等。
如果未能及时送医治疗，严重者会出现尿液酱油色、重度贫血、休克、惊厥、急性肾功能衰竭等症状。
3、如何远离蚕豆病带来的危害？
检查一旦是G6PD酶缺乏症患者，生活中就要谨慎些，因为蚕豆病虽然不能根治，但可以有效预防。
首先就是要避免进食蚕豆或者蚕豆制品（如蚕豆糕）。如果宝宝入园了，也要如实告知老师宝宝的情况，以免发生意外。
其次，一些药物蚕豆病患儿也不能用或者要慎用。
比如蚕豆病宝宝如果发热，退烧要首选布洛芬，而不是对乙酰氨基酚。
因为对于“豆宝”来讲，对乙酰氨基酚是低危的，在过量的情况下会产生溶血风险，而布洛芬的安全性更好一些。
下面这张图表列出了一些禁用和慎用药物，家长可以参考：
蚕豆病患儿在生病就诊时，一定要如实告诉医生孩子的情况。
此外，还需要注意一点，一些化学制品（如樟脑球、苯胺染料等），也要避开。
袋鼠麻麻有话说：
家有“蚕豆宝宝”，爸妈也别太焦虑，生活中谨慎注意些，避免接触某些药物和食品，也可以正常生活。