现在的饮食水平提高了，但高血压、糖尿病、脂肪肝等慢性疾病发病率也大幅度上升。全素食主义借此机会异军突起，很快席卷全球，成为一种潮流。
那是不是全素食主义就是健康的？
就不会得这些病了呢？
就可以把这些病吃回去？
对此小编只能说：并不是，不合理的全素食主义对身体也是有很大危害的。尤其急需营养的宝宝来说，更是灾难！
前段时间，成都一家幼儿园给孩子采取“全素饮食方式”，竟然还有不少家长表示支持。
这家幼儿园在公众号的推文更是大胆定论说吃素是“国学”，但我们老祖宗并没有这样的传统。这完全是伪科学。
幼儿园的孩子属于学龄前儿童，对于这部分人群我国膳食指南中专门给出过相应的饮食建议，不仅要保证足量的食物、规律的就餐习惯，均衡的膳食也是十分重要的。
均衡的膳食结构中，通常是需要有肉类食物的，比如：畜肉、禽肉及海鲜等。
学龄前儿童的生长发育正处于高速发展的水平，对蛋白质、铁、微量元素的需求量较大。肉类不仅可以提供优质的蛋白质，还是膳食铁的良好来源，同时还含有大量的脂溶性维生素、矿物质等。
素食虽然是一种饮食习惯或饮食文化，但大多数人是基于信仰而采用素食的。
对于可以自由选择膳食种类的人群来说，尤其是儿童或者是孕妇，不建议采取素食的方式。这种膳食模式很难保证饮食的均衡和营养素的全面。
儿童对于营养的需求较高，不仅仅是早、午、晚餐，还应该包括上下午各一次的加餐，这样才能更好地保证他们能量的摄入和营养素的补充。
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作者：晓雪
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