20元的学生餐就这样?通州一学校家长不淡定了!真相其实是……

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“按照每餐20元的标准,孩子吃的就是这些东西吗?”

日前,通州某小学家长看到自家孩子午餐的照片顿时不淡定了。照片中孤零零的小馒头和藕肉盒,以及两个简单的“主菜”,让家长有点无法接受。“孩子吃的这些,值20块钱吗?”家长质疑称。

对此,校方表示,餐标是由学校、家长委员会与送餐公司三方协商后确定。学校配餐公司则表示,根据图片,无法判断餐食是否被食用过或是食堂分配不均所致。该餐标为平衡家长需求后制定,且食材都出自大企业。

家长质疑孩子午餐不值20元

据学生家长介绍,每天午餐时间,老师都会将当天的菜式拍照发到家长群里。“餐标是每人每天20块钱,看到老师发来的照片,每次荤菜里基本看不到肉,素菜看着也没什么食欲,我感觉这一餐根本不值20元。”随后,该家长向记者提供了孩子上周午餐的照片和学生餐食谱。

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记者看到,食谱中标注了孩子一周的饮食,包括主食、菜品、汤粥及果饮,食谱中对孩子每顿饭不同用料的克重也做了精准标注。

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记者按照午餐照片和食谱进行了对比,周四的菜品是猪肉炖粉条、香酥藕盒、果仁菠菜,其中猪肉炖粉条的配料是猪肉30克、大白菜100克、湿粉条30克,可是在该家长提供的照片中,只看到了湿粉条和猪肉块。

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校方回应:20元餐标是三方协商确定

学生餐是否是按照规定克重配餐?学校是否了解家长反映的情况?北青社区报记者联系到了该学校。

学校专门负责学生餐的老师表示,今年3月1日,学校更换了送餐公司,且经过学校、家长委员会与送餐公司三方协商后,餐标也由此前的每人18元改为每人20元。同时,学校每天会让一位老师陪餐,保障用餐安全,确保餐品口味和重量。

“可能存在盛饭师傅个别用量把握不准的情况,但若学生发现自己的菜量较少可联系老师添加,配餐公司每天也会根据情况提供备餐,以防学生一份餐吃不饱。学校每天都会与配餐公司的负责人沟通,尽量满足孩子们的用餐需求。”该老师表示。

配餐公司:根据家长需求制定餐标 食材均出自知名大企业

为此,记者联系到为该学校配餐的餐饮公司。“我如果是家长的话,看到这张照片也会很难受。我也有自己的孩子,也是从小吃我们公司的饭餐长大的,所以我们能理解家长们的需求,也高度重视这件事情。”餐饮公司的负责人看到照片后称。

该负责人表示,根据图片,推测出这是学生周四的食谱,由一份青菜和两份荤菜组成,猪肉炖粉条、香酥藕盒,并配汤、小馒头、水果或者酸奶。按照公司餐饮标准,图片里面的藕合应有两个,还应配有汤和果饮。同时,为考虑到有些孩子的胃口比较大,我们当天的餐饮都有备份,有情况可以随联系老师以及分菜师进行调配,保证每个孩子的用餐。

“我们已经联系并配合学校调查此事,根据图片情况,无法判定是因为学生已经吃过的原因,还是分菜不均导致。如果是因为分菜。我们也将进一步调查此事,该负的责任绝不推脱。”该负责人称。

针对家长质疑学生食物不值20元餐饮标准,该负责人回答到,首先,学生餐饮标准是在学校、家委代表以及通泰公司三方共同协商下制定的,我们有15元、18元、20元等不同价格。餐费除了食材的费用,还有我们人工等一方面的投入。同时,我们选用的食材的原材料都是知名的大企业,在考虑到让孩子爱吃、吃好的基础上,还要平衡家长需求,以及学生用餐营养、健康、安全等问题,才以此制定餐标。如果有家长有疑问,可以来我公司参观了解具体的情况。

北青社区报记者了解到,为保证疫情期间常态化管理,通州区不少小学都采取学生在校用餐制,学生在校用餐也减轻了家长的负担。针对这位家长提出的,孩子学生餐不值20元餐标的情况,您怎么看?屏幕前的您孩子学生餐的用餐标准是多少?您觉得值吗?

文/北青社区报记者 马佳丽 杨琳琳

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