锌对宝宝有什么生理功能?
在医学上,锌的缺乏属于Ⅱ型营养素缺乏(没有特定的临床症状),它的缺乏引起的常见症状有:味觉障碍、厌食、偏食、异食、腹泻、皮肤干燥、口腔溃疡、认知能力差、生长迟缓等。
在正常膳食条件下,粪便是锌排泄出体外的主要途径,这个排泄比例占总排出的90%,如果宝宝经常拉肚子,那么宝妈就需要尤为注意宝宝是否有缺锌的风险。
所以,补充足够的锌元素,可以帮助宝宝在身体发育、认知行为、味觉和免疫调节等方面维持正常的水平。
宝宝每日需要多少锌?
既然锌对宝宝有比较重要的生理的功能,那么,不同年龄阶段的宝宝每天到底需要摄入多少的锌才能合适呢?
6个月以下的宝宝每日锌的推荐摄入量是2mg,0.5~1岁的宝宝达到每日3.5mg。
但有研究显示,对68名婴儿进行喂养,锌的未观察到有害作用剂量是4.5mg/d,因此,宝妈不妨参考这个数值,1岁以下宝宝最好不超过4.5mg/d。
其次,1~3岁宝宝锌的每日推荐摄入量为4mg,增加的并不算多,最高耐受量有明确规定,不应超过8mg/d。
宝宝可以从哪些食物摄入较多的锌?
1、母乳
参考《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》的资料,母乳一般锌含量可以达到284.4μg/100g,如果宝宝每日能摄入780g的母乳,也就是大概800mL,那么宝宝可以摄入的锌达到2.2mg。
2、其他辅食、主食
普通食物中,也含有比较多的锌元素,6个月后宝贝可以开始增加这方面的食物了,因此它们也是摄入锌的另一个重要途径。
一般来说,红色肉类、动物内脏是锌的极好来源,比如猪肝含锌量为5.78mg/100g;其次,虾、小麦、花生、鸡蛋等是锌的良好来源。另外,通常的植物性食物,如蔬菜水果都是含锌比较低的。
综合以上,0~3岁之间,正常、均衡饮食的宝宝,可以不用额外再吃什么补锌剂。
当然也有例外,万一宝宝奶水不足或者不喜欢喝配方奶,也不喜欢吃辅食,那么可能面临缺锌的风险,这个时候则可以选择专门的锌补充剂。