孩子的健康成长，离不开家长的心血。孩子身体的快速发育，离不开充足的营养，如何给孩子最好的饮食，是非常重要的问题。
小芸的妈妈为孩子精心准备各种食材，听说什么对孩子好，就买什么回来，有些是补钙的，有些是对眼睛好的，有些是吃了能长个的。下面我们就来看看有关孩子成长过程中不可缺少的营养：维生素C。
维生素C是一种抗氧化剂，在人体中发挥着非常重要的作用，可以保护身体免受自由基的威胁，促进身体多种代谢，包括血红细胞、骨骼与组织的形成与修复。
能提升孩子的免疫力，避免因为免疫力低下而引发其他的疾病。
摄入充足的维生素C，可以提高对铁质与钙质的吸收率，所以补充其他的营养，不可以缺乏维生素C。如果缺乏维生素C，则孩子可能会相继出现缺铁或缺钙的症状。
维生素C能维持牙龈健康，能减少跌倒或擦伤时出现瘀血的几率，能促进伤口愈合。
人体内缺乏维生素C，也就是坏血病，皮肤会出现红色的斑点，特别是腿部。牙龈呈海绵状，粘膜容易出血。经常感冒，容易生病。
如果宝宝的伤口不容易愈合，也要考虑是不是维生素C缺乏。还有骨骼钙化不全，存在软骨脆弱等症状，都说明宝宝可能是缺乏维生素C。如果严重缺乏的话，可能还会有小腿往里弯曲或大腿外翻的情况发生。
通过摄入富含维生素C的食物，可以确保孩子摄入充足的营养。蔬菜与瓜果中就有非常多种类。只要正常摄入，基本上不会有维生素C缺乏的情况出现。
一岁以内的宝宝只要进食母奶或配方奶，就可满足维生素C的摄入。添加辅食以后，可以多给宝宝摄入富含维生素C的食物，制作一些蔬菜泥或果泥都是不错的。
富含维C的食物主要有菠菜、卷心菜、黄瓜、白菜、苋菜、花菜、青辣椒与甜椒等。而水果当中富含维C的也有很多，比如柑橘、柠檬、柚子、猕猴桃、鲜枣等等。
一般情况下，孩子只要正常饮食，不会有缺乏维生素C的症状。经过相关研究表明，感冒时服用适量维生素C会缓解感冒症状，但是要在正确的剂量范围内食用。
过量摄入维生素C的副作用
不建议长期大量给孩子食用，否则会产生副作用，不利于孩子的成长。大剂量的维生素C摄入，会破坏体内的维生素C调节的机制，会出现加速分解与排泄维生素C的情况，所以如果停药，则可能会出现反弹，出现坏血病。所以如果孩子长期过量补充维生素C，则可能会阻碍细胞的形成。
维生素C过量摄入，还可能会导致导致肠胃蠕动增强，出现腹泻或腹部绞痛。
吃泡腾片要慎重
目前市面上有很多种维生素C的制剂，比如泡腾片，其中添加了很多的白砂糖、色素、凝胶与淀粉等成分，而其中的维生素C含量却非常低，因此并不是最好的选择。给孩子吃一点橙子，味道香甜，更加有利于营养的吸收。