有宝妈留言问我们:宝宝不爱吃饭好发愁,听他们说是缺锌了,是这样吗?
宝宝不爱吃饭有很多原因呢,缺锌只是其中的一种可能,常见的原因有:
1.零食吃的比较多;
2.孩子饮食无规律,无固定进食时间;
3.宝宝饮食比较单一;
4.偏食挑食构成微量元素和维生素长期缺乏。
可以对照一下,如果宝宝不爱吃饭,可以尝试从改变辅食花样,增加含锌辅食的摄入来改善宝宝吃饭情况。
营养师团宝妈妈用牛肉和土豆做了一道辅食,八个月以上宝宝就可以吃了。
牛肉含锌、镁,锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统,而且牛肉中富含铁质。土豆淀粉比较多,可以给宝宝做一顿主食来吃。
食材准备:牛肉适量,土豆适量。
做法:
1.把牛肉放入清水中加入一片姜,浸泡半小时左右,然后切去筋膜切成小块儿,和姜一起放到锅里面煮熟。
2.煮熟的牛肉块放到辅食机里面搅打成牛肉泥。
3.土豆切片上锅蒸,20分钟左右,蒸熟以后,用勺子或者是其他工具捣成泥。
4.把土豆泥放到小碗里面备用。
5.平底锅刷少量的油。可以切一些胡萝卜丁放进去和牛肉泥一起翻炒一下。
6.用慕斯圈或者用勺子把土豆泥压一层,中间放牛肉,再压一层土豆。给宝宝做个夹心土豆泥,或者直接把牛肉摊到土豆上。
牛肉的纤维较粗,和猪肉相比更难消化,在制作辅食时一定要处理得细腻、软烂一点。这样宝宝就更好消化一些,爸爸妈妈们可以把牛肉换成鸡肉,猪肉等。