蜂蜜柚子茶怎么做？
1.先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质
2.将柚子皮剥开，去掉柚子皮和柚子肉中间的白色部分，越薄越好，这样做是为了减轻苦味
3.柚子皮改刀切成细丝，越细越好，放入淡盐水中浸泡15分钟
4.锅中放入水和冰糖，烧开后转小火先煮一下柚子皮（柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了）
5.煮柚子皮的同时，剥出柚子肉。柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，.熬至粘稠
6.关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶
7.放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好
最佳饮用时间？
蜂蜜柚子茶在食用时间上虽然没有严格的要求，但由于食用蜂蜜柚子茶会刺激胃部分泌胃酸，长期空腹食用极易因胃酸过多而诱发胃溃疡等胃肠疾病，因此蜂蜜柚子茶最好不要在空腹时食用，从一天来看早餐后半小时及午餐后一小时是食用蜂蜜柚子茶的最佳时间，另外在晚饭后一小时至睡觉前一小时这段时间内食用蜂蜜柚子茶也比较适宜。
蜂蜜柚子茶的养生功效有哪些？
补充维生素、美容养颜
柚子本身营养丰富,所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍,钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素,具有养颜美容的功效。
清热去火、润喉止咳
柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。蜂蜜也同样具有清热止咳等功能,所以上火或者咽喉疼痛时饮用蜂蜜柚子茶的效果更佳。
预防感冒、帮助消化
蜂蜜柚子茶中,柚子和蜂蜜都富含维生素C,可以消除疲劳、预防感冒。另外柚子中含有的柚子酸和蜂蜜中含有的营养成份,还有促进消化的功效。
缓解疲劳、舒缓情绪
蜂蜜柚子茶味道清香甜美,既有蜂蜜的甜美,也有柚子的清香,柚子香可以舒缓紧张的情绪,而柚子茶中的多种维生素还能帮助缓解疲劳,很适合工作压力大,长期面对电脑的人食用。