陈醋蜂蜜水在做法上非常的简单，只需将陈醋和蜂蜜按1:4的比例用温开水冲匀即可，值得注意的是在冲制时水温一定不要超过60℃。
陈醋蜂蜜水在饮用上要注意两点，其一是空腹饮用陈醋蜂蜜水对胃肠健康极为不利，其二是长期过量饮用陈醋蜂蜜水可能适得其反。
喝陈醋蜂蜜水注意事项有哪些？
1、陈醋蜂蜜水在冲泡时水温不能超过60℃，原因是高温会破坏蜂蜜中的活性成分，从而降低陈醋蜂蜜水的营养价值，因此要用60℃以下的温开水冲泡。
2、陈醋蜂蜜水空腹饮用对胃肠极为不利，原因是陈醋本身含有大量的醋酸，而喝蜂蜜也能促进胃酸的分泌，因此空腹饮用陈醋蜂蜜水易导致胃酸过多。
3、陈醋蜂蜜水长期过量饮用往往适得其反，原因是过量饮用不但会导致醋酸及糖分的摄入超标，而且可能因胃酸过多而引发胃溃疡甚至胃穿孔等问题。
4、陈醋蜂蜜水不适合胃酸过多的人饮用，原因是陈醋蜂蜜水本身含有大量醋酸，加之喝蜂蜜也能促进胃酸分泌，因此胃酸过多的人饮用可能加重病情。
陈醋蜂蜜水早上喝还是晚上喝？
建议：还是早上喝。但是也不建议空腹喝。应该饭后两小时。因为空腹的时候，胃酸浓度比较高。在喝醋加蜂蜜。会增加为你酸性的。晚上不能喝吗。晚上喝的话也建议：不要睡觉前喝。
陈醋蜂蜜水的功效与作用有哪些？
1、减肥瘦身
减肥瘦身是陈醋蜂蜜水的主要功效，因为陈醋中含有大量的促销，而蜂蜜中则含有大量的活性酶，这两种物质都能加快人体内肠胃蠕动，而且能促进人体内脂肪燃烧和代谢，它们能防止油脂在人类肠道壁上淤积，并能靖理肠道中的毒素，经常饮用能清肠排毒也能减肥瘦身。
2、促进消化
陈醋蜂蜜水中不得含有醋酸，还含有大量活性酶，这些物质都能加快人体内唾液和胃液分泌，能起到开胃消食和促进消化的重要作用，平时人们出现食欲不振和胃部胀痛以及积食等不良症状时，多喝一些陈醋蜂蜜水，都能让症状缓解。
3、保护肝脏
陈醋蜂蜜水中含有的醋酸和蜂蜜中含有的果酸以及维生素等营养成分，被人体吸收以后，都能修复受损的肝细胞，而且对肝脏能形成明显保护作用，能减少药物和病毒对人类肝脏的伤害，经常饮用可以防止肝硬化，肝炎，以及脂肪肝和肝癌等多种疾病发生。