沃柑在1月份到4月份右成熟。沃柑是杂交柑桔品种。生长势强，树冠初期呈自然圆头形，结果后逐步开张。枝梢上具短刺。
叶片浓密，浓绿色，阔披针形，叶尖渐尖，叶基楔形，叶缘全缘，翼叶线形，叶片长约8.4厘米，宽约3.5厘米，叶形指数2.4。
花小，花瓣白色，5片，花瓣长1.02厘米，宽0.45厘米，花柱高而直立，雄蕊17枚～20枚，分离着生，花药淡黄色，花粉活力较高。
沃柑几月份好吃？
2月份的沃柑品质最佳。
沃柑是春橘，一月份的时候开始有早熟的沃柑开始上市，等到2月份的时候，沃柑开始在全国批量上市，此时沃柑果肉饱满、酸甜比也到达了最佳的状态，是全年中沃柑品质最好的时期了。
沃柑什么地方产的好吃？
沃柑广西产的好吃。
沃柑是外来种，原产以色列，是坦普尔橘与丹西红橘的杂交品种。沃柑属于对光照、气温有较大依赖的品种，在最初推广的地方，虽然也有结果，但是果子不大，品质也稍微有些逊色。后来引进到了广西武鸣，无论是光照、温度，还是土壤、气候都极度适合，不仅果子比之前大上不少，吃起来的味道也相当不错。
适合沃柑的生长条件有哪些？
1、温度是首要条件
沃柑属于晚熟品种，需要留果过冬，所以对种植地的温度也比较挑剔——栽培地最好年平均气温能够达到20~22℃。因为只有温度足够了，沃柑中的碳水化合物才能够有充足积累，获得较大果实和较好口感。
2、附近有水源、排灌方便
虽然之前有提到沃柑抗旱，但是干旱会影响沃柑的膨大，同时施肥也是需要有水参与的，因此附近有水源对于栽培沃柑很重要。
3、西面最好有高山或者防风林
因为沃柑是带刺的，如果没有防护的话，风一吹就会把果实、枝叶划伤，既影响外观，又加大了溃疡病感染几率。