胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
慢性胆囊炎患者能否参加运动量较大的锻炼，这主要应取决于患者全身情况的好坏以及病情的轻重程度。一般来说，经常发作的慢性胆囊炎患者不宜参加大运动量锻炼。因为，反复发作的慢性胆囊炎常可导致以下两种病理改变：一种是胆囊壁纤维化；另一种是合并胆石症。这两种改变都可使胆囊对胆汁的浓缩功能减退，从而影响人体对脂肪及类脂质的乳化和吸收。加上反复发作的慢性胆囊炎较难治愈，一旦饮食不注意，多吃了些脂类食品，就易引起旧病复发。
大运动量后机体过分疲劳是促使慢性胆囊炎急性发作的诱因之一。加上消耗增加，需补充足够的营养，但营养物的消化必须有胆汁参与，这样就会加重胆囊的负担，影响了胆囊炎症的控制和吸收。
对于经过治疗处于恢复期的慢性胆囊炎患者来说，进行一些适量的体育活动，如太极拳、工间操等，则可有助于增强胆囊肌肉的收缩力，防止胆汁在胆囊内滞留，对于炎症的控制和康复还是有利的。
同时，饮食上也要注意限制摄食含胆固醇多的食品，如鳗鱼、蛋黄、油炸食品等。多吃一些蔬菜及素油，因素油中胆固醇含量低，但人体需要的必需脂肪酸含量较多，对维持机体需要和疾病的康复是有益的。