最适合培育姜薯的土壤是比较肥厚，并且透气性和排水性比较好的沙壤土。因为这种土壤的性质介于沙土和粘土之间，所以它结合了两种土壤的优点。沙壤土能够保水、保肥，也能够透气、透水，方便排灌。这样的土壤水分和空气都能够保持在适宜的范围之内，对于姜薯来说非常合适。
一、种姜薯用什么土比较好
种植姜薯要使用肥厚、透气、排水性好的土壤。姜薯在生长过程中需要的肥料比较多，因为它需要吸收养分来生长茎叶以及地下肉质根。深厚并且富含有机质的肥沃土壤能够提高姜薯的商品价值。
姜薯的肉质根在生长的过程中会受到来自土壤的阻力。这样的阻力不能过大也不能太小。过大会导致姜薯细小、形状变形，而过小的阻力不能够保存姜薯需要的养分。在疏松透气的土壤中生长出的姜薯表皮光滑、形状完美，口感也更好。排水性良好的土壤中的含水量在最适合姜薯生长的范围之内。既能够保水、保肥，也能够在阴雨天气持续较长时间的时候及时排水，让姜薯的肉质根有呼吸的余地。
二、种姜薯用什么土比较好
1、有机肥料：腐熟的优质农家肥不仅能够改善土壤的质量，还能够为姜薯提供更长久的养分，提高姜薯的产量。
2、化学肥料：姜薯在根系开始膨胀的时期应该开始追肥。而追肥应该以磷、钾、肥等复合多元素肥料为主。