冬虫夏草是我国传统名贵中药材,它对于人体有着多种作用,很多人开始养生之后就喜欢食用冬虫夏草。冬虫夏草的主要活性成分是虫草素,它可以增强体能和运动耐力表现,还能帮助身体内部因为压力因素造成的损伤进行辅助性修复。但冬虫夏草是有保存期限的,越新鲜功效就越好,大家可以通过防潮、防蛀和防虫等方式来进行保存。冬虫夏草虽是很好的滋补品,但价格却很高,尤其是市场上的价格相差很大,那么为什么市场上的冬虫夏草价格相差这么大呢?接下来就由小编来为大家解密。
市场上的冬虫夏草价格相差原因
1、贵
虫草之所以这么贵的罪魁祸首是中间商,整个链条是:藏民——批发商——分销商——代理商——专卖店,整个环节层层加价后到您手里,那能不贵吗?
2、假
越来越多注重健康养生的人,开始选用虫草来调理自己的身体,一年中只有5-6这两个月,可以采挖冬虫夏草,产量之低,但这总难不倒利欲熏心的不法商人,有用铁丝串接以次充好的,有用硫磺熏过的,有注入重金属的,也有掺土加水的,还有长得像冬虫夏草但却根本不是的,更有甚者,还有直接用模型和其他材料做的,简直无所不用其极,光是听着,就叫人不寒而栗。
3、陈
虫草并非快消品,实体店所售,大都是已经年累月的存货,而冬虫夏草也是具有一定的保质期的,长期存放,表面会被空气氧化,逐渐变为灰色和暗色,这样的虫草和鲜草的对比非常明显,即便是完全不懂虫草的人,也能看出来。
卖不出去砸手里可不行,那怎么办呢?答案是:用硫磺熏。
用硫磺熏蒸过的陈草,又会重新焕发金黄色的光泽,外表与鲜草无异,但是营养价值已完全破坏殆尽,多吃不仅无益,反而会对身体造成不必要的负担。