豆浆可以进行二次加热吗 热的豆浆能保存多久

豆浆油条被视为很多人心目中的早餐标配，路边的早餐摊不乏豆浆的身影，谁能拒绝在寒冷的冬天早晨喝上一杯热气腾腾的豆浆呢?豆浆是经过黄豆充分浸泡后研磨熬煮而成的饮品，极具保健养生作用，极大程度上保留了黄豆的营养成分，更利于人体的吸收消化摄取。但是豆浆打多了喝不完怎么办?为了避免浪费，有些人会选择放着等到饿了再加热喝。豆浆可以进行二次加热吗?热的豆浆能保存多久?

豆浆可以二次加热吗

可以，但正常情况下并不建议这么做。豆浆如果没有出现变质现象，而且是当天新鲜制作出来的，可以进行二次加热饮用，不会产生对身体有危害的物质成分。如果条件允许的情况下，第一次熬煮的新鲜豆浆应该趁新鲜赶快喝，不要等到第二次加热。原因是经过二次加热，豆浆中有部分营养物质流失，比如钙质和蛋白质，而且口感食用上也不如新鲜的豆浆好。

热豆浆可以保存多久

豆浆作为一种蛋白质饮品，极容易出现变质，最佳建议是趁着新鲜饮用，尤其是家里有条件的，豆浆机做豆浆，现打现喝最为稳妥。如果实在喝不下，可以放入冰箱中短暂存放，大概四至六小时。

豆浆如何加热

1、微波炉。将豆浆倒入可以放进微波炉加热的容器之中，计时一分钟即加热完毕可以饮用。

2、煮食。用不粘锅来二次加热豆浆是个不错的选择，将锅清洗完毕沥干残余的水分，把豆浆倒进锅中，大火煮沸，继续等待三至五分钟关火，冷却到适合的温度即可饮用。