豆腐在中国的历史非常的悠久，人们从汉代开始就吃豆腐了，很多人都喜欢吃豆腐。有一部分人在减肥的时候也会食用豆腐，他们担心这个豆腐是不是高热量食物，减肥的时候能吃吗？那么你觉得豆腐是属于低脂食物吗？下面我们一起去健身食物那里看看吧！
豆腐属于低脂食物吗
豆腐属于低脂食物。豆腐不含胆固醇，此外还是低脂肪的食物，含有丰富的蛋白质可增加饱腹感。豆腐中富含矿物质和大豆营养素，包括大豆蛋白、卵磷脂、多种维生素和纤维质，具有低卡路里、促进新陈代谢、帮助脂肪燃烧等优点，而且天然健康，益气补虚，不仅可以减肥还能美白，是减肥美容首选必备食物。豆腐中含有大豆卵磷脂，有防止多余的脂肪堆积的功效。
吃豆腐会长胖吗
吃豆腐是否长胖要看具体情况，这和豆腐品种，豆腐烹饪方式，以及吃的量都有关。
1.豆腐的种类很多，不同的制成过程，其热量值有很大差异。像油豆腐、或豆腐干，由于含水分减少，含油脂增多，热量值较高，多吃的话有发胖风险。而白豆腐和豆腐脑热量低，不易发胖。其热量不高，81大卡/100g，属高蛋白低脂肪食物， 每100克豆腐中,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克，吃后不容易引起肥胖，适合减肥期间食用。而且，丰富的蛋白质有利于增加体质和增加饱腹感，是有利于减肥的。
2、吃豆腐长胖主要还是因为食用过量的原因，所以如果你喜欢吃豆腐，一定要注意控制量。大量吃豆腐，会导致体内摄入过多的植物蛋白质，这会造成身体内生成很多废物，这会给肾脏造成很大的负担，容易引起消化不良，甚至出现腹胀、腹泻等情况。就算是低热低脂的白豆腐也不宜过量食用。
3、是否发胖也和烹饪的方式很有关系，选择烧油量的方式等，比如油炸豆腐含水分减少，含油脂增多，热量值较高，多吃会长胖。