对于枇杷粥我想很多朋友都很熟悉吧，下面让我来给您具体的介绍一下吧。
枇杷粥
端午前后，金黄浑圆的枇杷果上市了。自古以来，枇杷就被喻为果中稀品，在西汉时是作为珍异果品进贡朝廷的。《群芳谱》说：“枇杷秋荫，冬华，春实，夏热，备四时元气，他物无与类者。”正是这些独异的条件，决定了它非同一般的优秀品质。
好看好吃的枇杷，营养也相当丰富。据分析，其主要成份有糖类，蛋白质，脂肪，维生素，果胶，胡萝卜素，鞣质，苹果酸，柠檬酸，钾磷铁钙以及维生素a，b，c等。其胡萝卜素和磷的含量，比荔枝，菠萝，香蕉，柑桔都高。枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳，止渴，和胃下气的功效，常用于咽干烦渴，咳嗽吐血，呃逆等症。它还含有苦杏仁甙(b17)，仅次于干杏仁含量，为防治癌症的特效药。
关于枇杷的药用价值，相信大家最熟悉的莫过于它的平喘止咳功效。每年季节变换，很多人都会为感冒伤风所引起的咳嗽气喘所苦，“蜜练川贝枇杷膏”为人们解除了病患。其实，枇杷还是一种很好的瘦身果品，这一点，恐怕大多数人就不怎么了解了。
枇杷富含粗纤维及矿物质，每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质，7克碳水化合物，粗纤维0.8克，钙22毫克，铁0.3克，磷36毫克，以及丰富的维生素b1和维生素c。中医认为，减肥应该以健脾利水，化痰为本，而枇杷正好具备了这些性能，并且枇杷肉中丰富的维生素b1c及钾磷铁钙等元素，能有效地促进肌肉和身体的反射系统，刺激血液循环，加强新陈代谢，故为很好的减肥瘦身果品。
枇杷粥的知识介绍
方法一：枇杷粥
原料：枇杷肉250克，粳米50克，冰糖适量
制法：以沸水煮冰糖，随后加入淘洗干净的粳米，煮至粥熟时放入已剥皮去核的枇杷肉，再煮10分钟即可。
功效：枇杷粥可以当早餐或者是晚餐吃。久坐又不擅长运动的白领丽人大都有便秘的固疾，而枇杷粥里的粗纤维可以加速肠道蠕动，把脏东西排出体外，消除小肚腩，纤细腰身。
方法二：枇杷膏
原料：枇杷肉500克，冰糖500克
制法：将冰糖放入沸水中煮熬至化，加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即可。
功效：枇杷膏可以当果酱涂抹在面包片上吃，或者是在饮茶喝咖啡时，当甜品吃。这样，一方面可以提神饱口福，一方面就可以及时排除多余水分，防止水份滞留。许多mm一旦发现自己的眼晴浮肿，都会想起用冰快冷敷或是用茶叶袋消肿，其实那只是治标之策。而吃枇杷膏，就能彻底地清理肾脏废物，利水消肿。另外，这一款枇杷膏对于扃桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛也特别有效喔!
顺带一提的是，枇杷浑身都是宝，不仅果肉可入药，其核，叶，根都具有药用价值。枇杷叶对于mm们常感头疼的面部背部的粉刺疱疮，及夏季常见的署热，痱疹，热疖等皮肤病，也有奇效。
具体做法：
用鲜枇杷叶(刷去叶背面的毛，洗净)煎汤，洗擦患部，一日2~3次，清热解毒，很快就会痊愈。
枇杷药膳彻底地让我清瘦苗条起来了。脸庞的皮肉紧致，显出了清秀的轮廓，小肚腩平伏下去了，腰肢纤细，臀部和四肢也似乎削瘦了一圈，显得结实而匀称。更难以置信的是，在瘦身的同时，我的皮肤也变得白嫩细腻，红润有光泽，这是因为，冰糖能够滋阴养颜，而枇杷中丰富的维生素abc和钾磷铁钙矿物质，及苹果酸，柠檬酸等果酸果胶，都有滋润美白皮肤的功效。
枇杷利水化痰，可以排出毒素，保证水代谢的畅通无阻，的确是我们这些容易患浮肿的mm们的无以伦比的瘦身美容法宝。
禁忌：脾虚腹泻者不宜服。