鸡屁股部位除了含有脂肪，还含有巨量的淋巴小结，淋巴细胞中含有吞噬细胞、细菌、病毒及各种毒害物质。
此外专家推理分析认为，鸡在食用一些受污染的物质，如：散落在地上受沥青或其他废弃物污染的粮食、腐烂发霉的饭菜、饲料中的致癌物质、被杀虫剂杀死的虫子等等，经消化吸收后被送到囊内储存，这些致癌物在囊内富集却不能排出，也无法在我们日常所使用的烹调温度下破坏。
所以，鸡屁股不能吃，长期进食鸡屁股会导致癌症。建议大家在杀鸡的时候就将鸡屁股切除。
鸡屁股部位除了含有脂肪，还含有巨量的淋巴小结，淋巴细胞中含有吞噬细胞、细菌、病毒及各种毒害物质。
此外专家推理分析认为，鸡在食用一些受污染的物质，如：散落在地上受沥青或其他废弃物污染的粮食、腐烂发霉的饭菜、饲料中的致癌物质、被杀虫剂杀死的虫子等等，经消化吸收后被送到囊内储存，这些致癌物在囊内富集却不能排出，也无法在我们日常所使用的烹调温度下破坏。
所以，鸡屁股不能吃，长期进食鸡屁股会导致癌症。建议大家在杀鸡的时候就将鸡屁股切除。