在广东，很多坐月子的产妇都喜欢吃猪脚姜，因为它可以活血暖身，促进子宫收缩，而猪脚也含有不少的钙质。
食材营养和功效
姜：有活血、解毒和去风寒作用；
猪脚：丰富的蛋白质和骨胶原是养颜润肤的最好原料。对产妇更有充奶催奶的作用。
鸡蛋：含人体所需的丰富蛋白质、氨基酸等多种微量元素。有滋补和修补子宫作用。
甜醋：有醒胃提神、软化血管和养颜功效。能散瘀止血、补血，与猪脚一起，能分解骨头的钙质，易被人体吸收，起到补钙的作用和强筋健骨作用。
猪脚姜醋的搭配，可增进食欲，健胃散寒，温经补血，是产妇最佳滋补汤水。
巍阁温馨提示，产后的产妇坐月子时，姜还有以下用途：
以姜醋佐膳，有利体质复原及喂养婴儿。
姜水洗浴：产妇可以试用姜片煲水洗头洗澡，甚至洗脸洗手，因为姜片可以驱寒，用姜煲水进行洗浴，可以防风湿和偏头痛。
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