如果你在百度上敲下“孕妇能……”,你会发现,大家最关心就是夏季饮食:
怀孕能吃荔枝吗?
孕早期能吃芒果吗?
孕妇能吃西瓜吗?
孕妇能喝可乐吗?
……
毕竟夏天来了,有什么比左手一只炸鸡,右手一杯啤酒,饭后捧着半个西瓜更爽?等等,要是你真这么做了,相信我,家人一定会前来阻挠。
但,以上究竟是不是真的不能吃呢?接下来这份孕期夏季饮食“黑名单”,记得收藏起来啦!
这3种食物尽量不要吃!
未煮熟的海鲜、肉类、和蛋
夏天,许多人都喜欢吃海鲜,烤得“滋滋”声的生蚝、鲜甜清爽的三文鱼生都是许多人的挚爱……诶等等,除非你能确保生鱼片无污染,否则这很容易滋生细菌和病原性微生物。所以为了自己身体着想,还是煮熟了再吃吧!
同样,在吃牛扒、鸡蛋时也一样,习惯三分熟、五分熟、喜欢溏心蛋的妈妈们记得改改习惯啊!
除此之外,含汞较高的深海鱼(如旗鱼、枪鱼)也要拒绝。
酒类及含酒精食物
一杯冰爽的啤酒,是不少人夏天里的最爱!但是不管曾经的你是千杯不醉还是一杯就倒,也不管喜欢二锅头、茅台还是红酒、啤酒,甚至酒心巧克力等食物,记得都要拒绝!
因为,孕期只要饮酒,酒精都有可能进入胎盘,阻碍胎儿的成长,甚至还可能导致胎儿酒精中毒综合症(FASD),让宝宝出生后出现严重的畸形。
熏鱼、火腿、腊肠等熏制、腌制食物
熏制食物可能含苯并芘,腌制食物可能含有亚硝酸盐,若摄入这些化学物质会影响到你和胎宝宝的健康。
同时,火腿、熏肉等在外购买的熟食或腌制品很难确保食物安全性,有可能含有李斯特菌,感染严重者有可能导致流产。
这3类食物记得少吃!
高脂:薯条、炸鸡等油炸类食物
摄入过多脂肪对健康无益,容易导致孕期增重过量,像薯条、炸鸡这些脂肪含量高且可能含有反式脂肪酸的食物一定要拒绝了。
不过,准妈妈不必谈“脂”色变,健康的、合理的脂肪摄入是必要的。脂肪能为准妈妈提供能量,当中的不饱和脂肪酸DHA还是宝宝大脑和视网膜发育的关键营养素。
所以,选择合适的烹饪方式,少油少煎炸,你依然可以适量摄入。
高糖:饮料、糖果、高GI值水果
糖和脂肪相类似,对准妈妈来说,也有“好”“坏”之分。
像糖果、饮料等高糖分食物,营养价值低而热量高,容易造成肥胖,增加孕妈患妊娠糖尿病的风险。
而对孕妇健康最有益的是复合糖(主要存在于粮食谷物中),它可以缓慢、持久地提供能量,使血糖水平比较稳定。至于天然水果中含有的果糖和乳制品中的乳糖,都是营养价值较高的糖类。
但需要注意的是,吃水果时最好选择GI值低的水果。像西瓜、芒果、菠萝等,虽然是夏季消暑美食,但他们同样是高GI值的食物,容易引起血糖快速升高。
因此,准妈妈应谨慎食用,不能吃太多,尤其不要吃冰冻的,血糖高的妈妈尤其要记得。
注:GI值,即血糖生成指数,是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。高GI值的食物,进入胃肠道后消化快、吸收完全,葡萄糖迅速进入血液,血糖峰值高;低GI值食物反之。
咖啡因“兄弟”:浓茶、咖啡、可乐
茶、咖啡和大多数可乐类饮料都含有咖啡因,准妈妈饮用后会产生烦躁不安、失眠等不良反应。过量摄入咖啡因会影响胎儿发育,导致流产或低出生体重。
如果你实在没法完全戒掉喝咖啡或茶的习惯,每天也最多只能喝一杯淡咖啡或两三杯清茶,以控制每日咖啡因摄入量不超过200毫克。至于可乐,除了含有咖啡因,它还是高糖的碳酸饮料,能不喝就不喝吧!
“诶,那么多都不能吃,夏天不就少了很多快乐吗?”
妈妈也不必过于紧张,在注重营养价值的同时,也不要矫枉过正,忘了自己的“胃口”。 尤其是孕早期,不少人出现孕吐现象,这时候遇见让自己有胃口吃得下的,就是幸事了。
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准妈妈应确保食物的多样性,保持合理均衡的饮食,才能为胎宝宝成长提供足够的营养。
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日常多注重烹饪方式,添加调味品时注意少油,适量盐、酱油;花椒、八角等容易消耗肠道水分,造成便秘的热性或刺激性的调料也尽量少放。
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