不少家长认为宝宝4个月时就可以添加鸡蛋等辅食了，但专家建议从宝宝7个月左右再开始添加辅食
蛋黄与蛋清，哪个更适合宝宝？
需要注意的是，一岁以内的宝宝最好只喂蛋黄，不吃蛋清。因为这个年龄的婴儿消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，而鸡蛋清中清蛋白分子较小，有时可通过肠壁直接进入婴儿血液，使婴儿机体产生过敏，导致湿疹、荨麻疹等病
宝宝吃鸡蛋，家长牢记“一算二不宜”
第一“算”：算计好食量
一两岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1个或1个半鸡蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时只能将1/4个蛋黄研碎食用，以后逐渐加至1/2-1个。如果吃得太多超过了孩子的需要，孩子的胃肠就负担不了，引起消化不良和营养不良。
一“不宜”：半岁前的宝宝不宜食用鸡蛋清
因为宝宝的消化系统发育尚不完善，鸡蛋清中蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使宝宝发生蛋白分子过敏，发生湿疹、荨麻疹等病。
二“不宜”：不宜吃煎炸鸡蛋
因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住，高温的油还可使部分蛋白焦糊，失去营养价值。宝宝食用后还会使消化受到影响
千万别给宝宝吃生鸡蛋
不能让宝宝吃生鸡蛋，受西方饮食观念的影响，越来越多的年轻父母认为没有经过高温烹饪的鸡蛋更具营养，事实上对于婴幼儿而言没有煮熟的鸡蛋、生鸡蛋都是不宜给宝宝吃的
这是因为鸡蛋本身的结构就较为紧密，而且研究发现鸡蛋中还含有抗消化道白酸的物质，再加上鸡蛋本身的蛋白质含量就够高，本身就不宜消化，婴幼儿的消化道又没有发育完善，所以如果吃生鸡蛋的话很容易影响营养的吸收
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