天津被称之为早餐之都，主要是因为这里的早餐种类繁多，而且分量足，一顿早餐吃下来中午都不会觉得饿，天津的早餐不仅只有狗不理包子，而是融汇了南北饮食文化而衍生出来的天津卫早餐，说起天津早餐，那必须说到锅巴菜、煎饼果子、素卷圈、老豆腐了，这些小吃都是天津人爱吃的传统早餐，而每个天津人都有自己认为最好吃的一家早餐店，一般是在自己楼下，但是这家真正的百年老字号早餐店味道其实也不错，而且开了不少分店，总有一家在你家附近哦。
一，每天都座无虚席
这家店的分店太多，这家位于玉泉路的是总店，每天营业时间是五点半到十点半。他们家在一个老房子的一楼，开了几个窗口，每个窗口卖不同早餐，你要同时吃两样得排两次队，对单身人士真是不友好。店内环境一般，比较窄，容不下这么多客人，作为都挤在一起了，相当接地气，都是人挤人有的还站着吃，这都算运气好，门口还没吃上早餐的客人排队已经排出天际，到了马路边上，生意好到让人羡慕。
虽然是老店，但是收拾得挺干净，就是有时候太忙顾不上，如果没特别需要，自己端早餐自己找位，吃完赶紧走人，在这样的环境下真是呆久了都不好意思，生怕耽误后面客人吃饭，也正是这种接地气的环境，让人感受到天津人的热情，服务员阿姨还会亲切地问你豆浆要不要添一点，要不要纸巾，感觉像来到天津人自己家里做客一样。
二，主食配主食太硬核了
一般吃早餐都会吃汤汤水水，因为不好消化，天津早餐也有汤水，豆腐佬、豆浆这些都汤水，味道好还有助消化，尤其是老豆腐，入口即化，咸香可口，看着酱汁黑黑的其实只有一点淡淡的酱油勾芡味儿，口感嫩滑，特别好吃。
除了汤水，店里其他早餐都太硬核，锅巴菜这个大家都知道，里面麻酱味腐乳味太浓烈，而且很粘稠，满满一大碗煎饼皮很顶饱，当地人还会加一个素卷圈，外面也是煎饼皮，里面是炒豆芽，也配了腐乳，这两道早餐都是主食，满满的碳水化合物，搭配在一起却意外的完美。要不然大饼卷油条，糖果汁，都是大家的心头好啊。
三，性价比高
满满一大碗的锅巴菜才5元，油条一块钱，豆浆也是一块钱，加糖的话会贵一点，加糖后泡油条特别软糯，是传统老油条的味道，不愧是老字号的早餐店，人均七八块钱就能吃饱喝足，直接不用吃午餐了，真是太划算了！