明星开的餐厅很多给人的印象就是价格死贵味道将就,让人情不自禁会去猜想是不是靠着明星的名头捞钱而已,所以一般也很少去明星餐厅。不过到了黄晓明在天津开的这家烤肉店之后,个人对于明星开的餐厅有了另外一种感受,算是意料之外的惊喜。
从环境上来讲,黄教主还是特别用心的,有点中式和日式结合的风格,韵味十足,间隔很充分不显拥挤私密性极好,排烟效果也非常,用的也是无烟碳,感觉非常惬意。落座后有毛巾擦手,桌上还有小茶壶和热水机,每桌必备,还赠送一大瓶矿泉水,每人都有挡油裙,非常贴心、服务员也是训练有素的,非常热情,会主动帮着烤肉,不过基本上都是食客自己想动手烤的,这样才有吃烤肉的感觉嘛。
再看看菜品,总体说来是荤菜偏多,素菜较少,满足大部分喜欢吃烤肉的好食狗的需求。烤肉拼盘真的是五星推荐,真的是用心搭配的,差不多是每桌必点,肉和海鲜都有,牛肉、牛小排、牛仔骨、牛肋骨、猪五花、松板肉、墨鱼肠、基围虾、扇贝等共10种,特色的红木制转盘非常有仪式感,吃起来肉质也非常不错,该嫩的嫩,该鲜的鲜。
猪五花稍微多烤一会,焦香焦香的,用生菜包着加点泡菜一起吃口感十分丰富。牛仔骨向来就是我的最爱,跟牛排一样,不过得考验自己烤肉的技术,因为火候的把控非常关键,可以请服务员代劳,技术老道的话能吃到肉汁,闻到牛肉的鲜香气。基围虾、扇贝等海鲜也是看得出的新鲜,只不过个人不太会烤海鲜类的食物,味道欠佳。
日式焗蟹宝也是点单率超高的一款,蟹腿肉配上芝士,外形和内在都可以说是可圈可点的。个头不大,毕竟是用蟹壳盛的嘛,但是里面的芝士味道非常棒,芝士和蟹肉混在一起,浓郁的芝士香融合着蟹肉的鲜美,加上表面鱼籽的点缀,口味香浓饱满。
烤鹅肝超级嫩滑,吃起来肥而不腻;菠萝牛肋排,菠萝特有的香甜浸润着厚实而新鲜的牛肋排,双重美味相互融合,直叫人大快朵颐。他家的甜品芒果寿司也是非常惹人喜欢的,中间软软嫩嫩的有一股香蕉的味道,应该是香蕉做的,吃起来糯糯的,口感是酸酸甜甜的,很好吃。
虽然他家店的菜品都非常不错,但是价格也是意料之外的,可以说非常亲民了,人均100差不多能吃得非常饱了,而且大部分都是吃肉,优点真的很多,要说缺点的话,个人感觉就是灯光稍微偏暗了点,排队稍微久了点。