每每说起天津这座城市,很多网友的第一印象就是人人都会说相声,这一点虽然不假,但是对于很多去过天津旅游的朋友而言,天津的各种美食可能才是让大家印象最为深刻的。其实天津人对于各种美食的包容度相当高,只要味道足够出色,那么你就能够在天津拥有一席之地,虽说天津本地也有不少网红店铺,但是那些靠着实力走红的小店永远都不缺客人,基本上每天生意都特别红火。
靠实力成为网红的超人气饭店
那么今天我要跟大家推荐的,就是天津本地一家非常出名的饭店,大部分本地人都对这家店是赞叹有加,这家饭店在天津可以说是无人不知无人不晓了是这边有名的排队王。整体店面看上去是真的挺大的,而且装潢看上去真的非常古色古香,一看就知道老板对于这方面的要求还挺高的,而且环境也是挑不出来什么毛病,卫生就更不用说了,在他们家吃过饭的顾客就没有一个是吃坏了肚子的,非常放心。
菜品丰富评价高
这家店的菜品种类非常丰富,基本上天津本地人爱吃的东西他们都有,不过要说人气最高的是什么,那我还是得推荐“八珍豆腐”以及“爆两样”这两道菜品了。他们家的八珍豆腐的确是由八种以上的素材做成,而且有不少都是肉类和海鲜,吃起来味道非常丰富,而这个豆腐则是选用的内脂豆腐,先把这个豆腐裹上一层糊糊,然后放进油锅里炸上一会儿,让它本身不容易散开,吃起来的口感也是十分水嫩,最外面那一层焦皮也是特别香。
这个爆两样就更厉害了,主要的食材选的是牛肉和虾仁,整体主要讲究的就是一个咸香,这个虾仁本身自带的那股海鲜香味特别浓郁,而且吃起来的口感也很脆;牛肉也是一点都不差,一看就是新鲜牛肉,整体口感非常软糯,和虾仁的脆搭配在一起简直就是绝配,而且因为葱姜蒜给得很足,再加上腌制手法很不错,所以一点腥味都吃不出来。
价格稍贵绝对超值
如果真要在他们家找出一个缺点的话,那我个人觉得可能就是价格了,这个八珍豆腐一盘就得60,爆两样也得64一份。不过俗话说得好,一分钱一分货嘛,而且分量也很足,他们家不管是什么菜品都能够给人带来一个惊喜,绝对能够值回售价,哪怕价格不便宜,店里也人满为患,中午11点开门10点半就有客人在等候,工作日的中午也是人山人海,如果一两个人来吃饭的话,那么不拼桌基本上是找不到位置的。
这样的传统美食店,你喜欢吗?