盖世英雄 聚造新势
文 | 白晨
昨日（10月15日）下午，以“盖世英雄聚造新势”为主题的泸州老窖大光瓶战略解读暨核心大单品招商会在天津举行。市场定价98元/瓶的泸州老窖·黑盖（以下简称“黑盖”）以一场极具科技、炫酷、时尚的非传统发布会向行业展示了“国民口粮酒”的全新品质高度和品牌内涵。
中国酒业协会副秘书长刘振国、泸州老窖股份有限公司销售公司常务副总经理董虎杰、泸州老窖股份有限公司销售公司销售管理部总经理游涛、泸州大成浓香酒类销售有限公司总经理杨成、泸州大成浓香酒类销售有限公司副总经理刘雪松、泸州大成浓香酒类销售有限公司黑盖品牌总经理王勇以及来自全国各地的经销商共同点亮了“黑盖”的全新征程。
01
补齐“全价格带”最后一块拼图！
从“高光”到“黑盖”，泸州老窖的“大光瓶战略”已形成“两条腿”走路。整体来看，去年10月横空出世的“高光”是品牌光瓶的扛旗之作；而今年逐渐走进行业视野的“黑盖”则是品质光瓶的一把“尖刀”。
直到今日，已经在市场攻城略地的“黑盖”才借势“秋糖”正式高调“首秀”，并将泸州老窖十年大光瓶战略的逻辑、“黑盖”的战略定位及“底牌”和盘托出。
▲泸州老窖股份有限公司销售公司常务副总经理董虎杰
“泸州老窖大光瓶战略是建基于光瓶酒十年一遇的天时、地利、人和以及泸州老窖初心的大好时机。”在董虎杰看来，新趋势必然造就新风口。尤其是在理性消费思潮叠加品质消费理念的影响下，消费者更需要有大品牌、高品质、物超所值的酒品满足大众的饮酒需求。泸州老窖大光瓶战略正是为了把握白酒消费日益年轻化、个性化、品质化的新趋势，主动顺应时代潮流作出的一次至关重要的转型升级！
值得注意的是，董虎杰还指出：“作为充分具备品牌优势、品质优势及产能优势的头部酒企，泸州老窖在巩固高端及腰部力量的同时，打造全新光瓶酒大单品，快速占位白酒‘底盘’区间，不仅是为泸州老窖的全价格段繁荣补齐最后一块拼图，更是为泸州老窖的全面提速奠定坚实的基础。”
值得注意的是，从国窖1573到特曲、窖龄酒，再到“黑盖”，泸州老窖的战略调整是从上至下的。由此不难看出，定位大众消费的“黑盖”就是泸州老窖全价位段布局的“最后一块拼图”，这也标志着泸州老窖品牌“金字塔”全部调整到位，进入到“全面进攻、全面冲刺、全面赶超”的关键阶段。
02
瞄准白酒1000亿级“底盘”红利
从企业来看，“黑盖”是泸州老窖的“塔基”战略产品，其使命是：把握消费升级趋势，抢占大众刚需“底盘”。从行业来看，“黑盖”所瞄准的这个大众消费“底盘”其实也正处于“红利”释放期。
之所以说是“红利”期，除了消费升级和赛道的扩容外，更重要的是大众消费“底盘”正在进入全面规范的时代。
首先，从宏观来看，光瓶酒符合行业去包装化、包装材料减量化的大趋势；从产业前景看，光瓶酒已经实现了从“边缘”品类向主流品类的关键跨越；从市场风向看，《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》两项国家标准的出台，从制度层面推动了大众消费加速进入品质化、品牌化和规范化的时代。
▲中国酒业协会副秘书长刘振国
“愈加细分与严格的标准是督促行业正向发展的指针，从业者、监管者、消费者都将从中更加明白生产、明白监督、明白消费！”刘振国指出，“纯粮”光瓶酒代表的品质光瓶酒将迎来更好的发展机遇。
对此，一位行业观察人士指出，光瓶酒已经是行业中“现象级”的千亿级赛道，正呈现高端化、高线化、高品化、口粮化、差异化和新营销化趋势。
简而言之，大众消费“底盘”的扩容与消费群体的迭代，这对全国名酒“头部”企业来说，正是释放产能、构建品牌认知和提升消费口碑的“塔基”赛道。由此来看，经过多年筹划的“黑盖”，正是泸州老窖切分大众消费“底盘”的红利一把“尖刀”。
03
从改变到引领的雄心
据微酒记者现场了解，“黑盖”是历经405天的研发周期，并在12个重点城市，经过1200名线下消费者口感测试和18600名线上消费者赠饮测试后所打造国民口粮酒。
对于这款产品的使命，董虎杰特别指出：第一，开启口粮光瓶酒品质消费时代；第二，精准卡位千亿光瓶酒市场的引领型产品；第三，带动并助推光瓶酒的振兴发展。
开启、引领和带动，从这几个关键词可以看出“黑盖”的雄心不止是要改变传统光瓶酒在消费者心中的形象，更是要引领新的消费潮流。
其实，从这次在天津的公开“首秀”来看，极具科技感的体验和互动性的场景，“黑盖”所呈现出的品牌调性已经脱离了传统光瓶酒的形象。
▲泸州大成浓香酒类销售有限公司总经理杨成
对此，杨成还说道：“过去这几年，泸州老窖的战略是从跟随到超越；我们希望在品质光瓶酒这条赛道上，‘黑盖’能成为高线光瓶酒的引领者。”
值得注意的是，杨成在解构大成浓香公司的战略时还明确指出：“泸州老窖赋予了大成浓香‘十四五’目标，即5年实现新百亿，10年做到30万吨。目标是推动浓香‘新塔基’人群消费培育，引领品类发展。”
其中，大光瓶战略就是泸州老窖打造百亿“塔基”的重要增长极。
其中，“黑盖”作为高线光瓶酒这条赛道上的“尖刀”也有明确进击路径：2021~2022年为基石打造年，2023~2024年为口碑发力年，2025年则为品牌爆发年。
综上所述，在泸州老窖全面打响赶超跨越、品牌“复兴”战役之际，在稳固“头部”优势之后，“底部”正进入全面发力期。“黑盖”在天津已经打响了进攻的发令枪，这个高线光瓶酒赛道上的实力玩家将会为行业、经销商和品类带来更多惊喜，值得期待。