宝宝从4-6个月开始，除了母乳之外，开始会对大人吃的食物表现出莫大的兴趣。
无论家长吃什么，孩子都会目不转睛地盯着，吧嗒吧嗒地流口水，恨不得自己也可以吃上一口，有的宝宝甚至会直接上手抢过来，塞进自己嘴巴里啃。
这是宝宝可以添加辅食的信号之一，如果宝宝有这个表现，也可以坐稳，食物放进宝宝嘴巴里不会用舌头顶出来，表示可以尝试给宝宝添加辅食了。
这时候，大人通常会觉得很有趣，自己吃什么，就给宝宝也尝一口。不过这个阶段的宝宝，咀嚼能力尚且不佳，虽然宝宝对任何食物都表现出莫大的兴趣，但是给宝宝入口的东西家长还需要把把关，按照辅食添加原则：由稀到稠、由细到粗、每种食物添加后观察三天再添加新的食物来添加。
如果仅凭宝宝喜欢就随意给宝宝尝试，很可能给宝宝带来伤害。
前段时间，一位1岁多的宝宝，被家长喂了颗枣子，结果引起了肺炎。
当天，孩子奶奶急冲冲地抱着孩子进了急诊室，跟医生说，孩子想吃枣子，自己就给了孩子一颗，没想到孩子只咬了一口，就开始剧烈咳嗽。
孩子奶奶听到咳嗽，知道孩子吃枣的时候呛到了，就给孩子拍背，拍了许久拍不出来，就把孩子送来了医院。
医生检查后发现，枣肉已经进入了呼吸系统，拍片显示，因为被卡时间太久，已经引起了阻塞性肺炎，并伴有阻塞性肺气肿，需要通过手术取出异物。
喉气管支气管异物是儿科的急症，会造成小儿突然死亡。美国每年有500名儿童死于呼吸道异物，1岁以内的意外死亡的病例中40%是由于呼吸道异物导致，婴幼儿最为常见。
异物进入喉气管后，因为气管黏膜受刺激，会引起剧烈呛咳，继而呕吐，呼吸困难，因为异物大小和停留在气管的部位而产生不同的症状。
如果异物较大，嵌顿与喉部声门以及气管，可立即窒息死亡。如果异物较小，尖锐，会停留在气管中，随呼吸移动引起剧烈的异物性咳嗽。
如果异物历时较长，会并发炎症，产生肺气肿、支气管炎、肺炎等情况。孩子会出现反复发热、咳嗽、咳痰等症状。
因为小儿臼齿尚未萌出，咀嚼功能相对较差，喉头保护性反射不良，而且孩子吃东西时容易哭笑打闹，所以容易出现异物呛入气管的情况。
因此，孩子在3岁内，这些食物少给孩子吃。
坚果类食物
坚果类食物营养丰富，含丰富的不饱和脂肪酸，可以促进大脑发育。但是坚果类食物比如瓜子、花生、核桃、开心果等食物，因为体积较小，又很坚硬，孩子不容易嚼碎，不小心直接吞咽，可能造成呛咳甚至窒息。
带核食物
许多食物比如枣子、樱桃、桂圆、荔枝、西梅等带有核，孩子很可能不懂得吐出直接吞咽，或者忘记吐出来直接吞咽，造成孩子窒息。
如果孩子吞进去的核比如枣核比较尖锐，还可能损伤孩子的胃肠道。所以如果给孩子吃带核类的食物，可以提前将核取来再给孩子吃，以免给孩子带来意外伤害。
黏性比较强的食物
黏性比较强的食物比如糯米汤圆、团子、月饼等食物，比较粘稠，而且不易咀嚼，孩子在吃的食物很容易出现窒息呛咳的情况。而且孩子的胃肠道比较娇嫩，这类食物也不容易被消化吸收。所以这些黏性较强的食物，家长尽量少给孩子食用。在吃的时候，家长也要在旁边留心观察。
果冻类食物
果冻类食物不仅含有添加剂，凝胶状的食物也容易阻塞气管，所以三岁以下的孩子，尽量别给食用果冻，即使偶尔食用，也要切成小块喂给孩子，避免孩子自己直接吃。
也有许多家长非常谨慎，担心孩子牙齿没有出齐，稍有硬度的食物都不敢给孩子吃，怕引起呛咳窒息。但是如果一直给孩子吃软的碎的食物，也不利于孩子牙齿的萌出，孩子长期吃低密度类食物，也会影响孩子的生长发育。
许多孩子到了一两岁的时候，吃硬一点或者干一点的食物，还是会有干呕的情况，其实是孩子咀嚼力不够的表现。除了避开容易引起窒息的食物外，家长还需要逐根据孩子的月龄渐增加食物的粗糙程度，来锻炼孩子的咀嚼能力。
6月龄
宝宝6个月左右开始添加辅食，可以给宝宝提供细腻的泥糊状辅食，因为这个阶段宝宝吞咽能力和咀嚼能力都欠缺。在给宝宝喂食时，家长可以在边上大口咀嚼给宝宝示范。
7-9月龄
经过一个多月的辅食添加，宝宝的吞咽能力得到提升，虽然宝宝牙齿没有出齐，但是可以用牙床来磨碎食物，所以食物可以从泥状过渡到末状。
可以给宝宝提供手指食物、饼干、馒头片、溶豆等让宝宝锻炼咀嚼能力。
10-12月龄
这个阶段的食物可以从末状过渡到碎末状，帮助提升咀嚼能力，手指食物可以用块状形式，比如鸡蛋饼、鸡蛋块、小馄饨等食物。允许宝宝自己抓食物吃，培养眼手动作协调和独立进食能力。
1岁以上
1岁以上的宝宝可以吃的食物很丰富，饮食模式也逐渐接近成人，所以给孩子吃的食物种类、形状都可以多样化。
比如肉类可以是肉丁、肉丝、肉块等，家长可以将食物做成适合孩子的小块状，让孩子用自己的餐具尝试独自进食。