前几天，小区里面的一个孩子食物中毒了。这个女孩今年五岁，暑假在小区附近上绘画班，送到学校还没多久，老师就打电话来，说女孩一直呕吐不止，精神特别的差，老师已经送到了医院。后来才知道，原来是食物中毒了。原因就是早上女孩喝了点粥，然后吃了一大盘奶奶腌制的咸菜，因为咸菜酸酸甜甜的，味道很不错，孩子很爱吃。
医生说，可能是咸菜腌制的时间比较短，或者是在腌制过程中方法有些不对，所以亚硝酸盐的含量比较高，孩子的肠胃比较虚弱，所以才引起了食物中毒的现象。其实是奶奶刚腌制上一周左右，这样的咸菜正常情况下，是需要大概20~30天才能吃的。
还有一个新闻，是说一个男孩的妈妈早上没时间给孩子做早餐，就给孩子零花钱让孩子自己买东西吃。孩子每天早上去学校外面买一个里脊肉夹饼，吃了一段时间后，孩子却患上了肾衰竭。网上经常有普及这样的消息，说是路边摊尽量别吃，三无产品的卫生问题很难解决，但是很多父母却不在乎。
营养师提醒各位父母，下面这几种食物，最好不要作为孩子的早餐
1、半生不熟的鸡蛋
早餐吃鸡蛋，本来是一件好事。但是，很多妈妈不知道是在模仿什么，还是在学习别人的方法，总爱给孩子做半生不熟的鸡蛋，也就是蛋黄还在流的那种。曾经有过新闻报道，说是孩子吃了生蛋液，感染了沙门氏菌，引发了败血症，后来经过各种抢救和治疗，孩子才脱离了生命危险。
在这里提醒各位父母，给孩子吃鸡蛋，无论是煎着吃、煮着吃，一定要全熟，口感跟健康相比，健康最重要。
2、乳制品饮料
早餐里面有牛奶，这是非常正常的，但是很多孩子喝的奶，却不是真正的奶。像一些超市里面卖的酸奶饮料、调制奶等等，虽然里面含有牛奶，但是它们却是饮料。包括很多孩子爱喝的那种果粒酸奶，那也是饮料的一种，是不能纯粹的当做早餐给孩子食用的。国家规定，纯奶中的蛋白质含量，是不能低于2.9%的，否则都是不标准的。
早餐可以给孩子喝纯牛奶，但是不能长期喝含糖量高的、添加剂多的乳饮品，否则是没有多少营养的，家长在买的时候，要看清楚产品说明，是不是乳饮料制品。
3、隔夜的饭菜
有些父母比较懒，早上也不想给孩子单独做法，所以头天晚上会多留一些饭菜，到了第二天用微波炉热一下，这样能方便很多。但是据有关部门研究发现，隔夜的饭菜中细菌特别多，孩子吃过以后，非常容易引起肠胃炎，导致肚子疼或者拉稀。如果是偶尔吃了一次到也无所谓，充分的给食物加热就行了，但是如果父母有时间，最好还是做新鲜的饭菜。
4、方便面、速冻食物
说到这里，可能又要提到一些比较懒的父母了。平时去超市会买上几大包的方便面，还有就是速冻的食物，回家后放到冰箱里面，早上给孩子煮个方便面，或者煮一些速冻的饺子、包子、馒头等等，这样真的很方便，而且孩子还特别的爱吃。岂不知道，方便面吃的多了，会影响孩子的味蕾，让孩子对食物的味道越来越挑剔，对孩子身体也没好处。那些速冻的食物，里面会放一些防腐剂，就是为了增加保存时间，不能经常给孩子吃。
不经常吃早餐的孩子，有什么样的危害？
给孩子做早餐是一件很重要的事情，这不仅会关系到孩子的身体健康，还会关系到孩子的学习成绩。据老师们的了解，那些不吃早餐，或者是随随便便吃一点早餐的孩子，到了上午第三节课，就会开始感到饥饿，注意力就无法集中，满脑子就是想吃饭。这样的孩子，很难专心的学习，长期以往的下去，肯定会影响到孩子的学习成绩。
不吃早餐，或者是早餐吃的差的孩子，容易血糖供应不上，孩子特别容易暴躁，反应会迟钝，记忆力会减退。你想，天天要求孩子好好学习，你都懒得给孩子做早餐，就别再要求孩子了。而且，不常吃早餐的孩子，特别容易发生贫血，肠胃会非常的不好，经常会有肚子疼的现象，身体抵抗力也很弱。
一年之计在于春，一日之计在于晨。所以说，早餐一定得吃好！