宝宝加辅食后可以喝豆浆吗?三谣言两注意,用对方法才能补好营养

根据《中国居民膳食指南(2016)》的建议,每天摄入一杯豆浆或其他豆制品,是一种非常健康的饮食习惯。

编辑:邱写写

豆浆作为国民常见的早餐之一,以其美味、平价且营养的特点,一直深受成人的喜爱。豆制品当中不仅含有丰富的钙,还含有植物蛋白,营养价值非常丰厚。

那么刚引入辅食的小宝宝们,能不能品尝这人间的极品美食呢?

宝宝加辅食后可以喝豆浆吗?用对方法才能补好营养

雅格的宝宝8个多月了,小家伙自从开始吃辅食以后,对各种食物都有着浓厚的兴趣,于是雅格每隔几天,就给宝宝变着花样地寻找新食材。

前几天婆婆买了一台豆浆机,雅格看得两眼冒光,开始琢磨着给宝宝打豆浆喝:“豆制品营养好,给宝宝喝点豆浆试试!”

婆婆却反驳说:“小孩不能喝豆浆,没听说之前有孩子喝豆浆中毒了吗?我这是给咱们自己买的,不能给娃喝!”

雅格感到很纳闷,宝宝既然可以吃豆制品,为啥不能喝豆浆呢?豆浆不就是稀释了的豆制品吗?

其实宝宝是可以喝豆浆的,只不过需要注意,豆浆只能偶尔给娃当做零食品尝,小婴儿并不适合每天喝豆浆。

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宝宝多大可以喝豆浆

《中国居民膳食指南》建议,婴儿从4~6月龄开始引入辅食,以谷物、蔬菜和水果为主。

一般来说,宝宝从7~8月龄就开始引入豆制品辅食了,豆制品当中含有丰富的钙,还有与动物蛋白结构非常相近的植物蛋白,可以说是完美的营养食材。

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但豆浆作为用水稀释过的豆制品,营养密度已经大幅下降,钙含量不及大豆的1/10,经常给娃喝很容易占肚子,影响其他食物的摄入,就不利于宝宝长身体了。

从理论上来讲,宝宝在辅食引入豆制品后,就可以喝豆浆了,但考虑到宝宝肠胃容量小、豆浆营养密度低的原因,建议等等娃一岁后,再开始喝豆浆。

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给娃喝豆浆的三大谣言

一提到喝豆浆的问题,爸妈们脑海中总会划过一大堆的问号,因为生活中关于豆浆的谣言实在是太多了!这三大谣言相信你你一定也听过。

Top1:喝豆浆会导致早熟?错!

豆浆当中含有一种植物激素,叫做大豆异黄酮,因此有传言认为这种激素会触发宝宝身体早熟。

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其实大豆异黄酮作为植物激素,与动物的雌激素风马牛不相及,并不会导致宝宝出现早熟、娘娘腔等奇怪的现象。

Top2:豆浆可以代替牛奶?错!

有人黑就有人吹,还有人认为豆浆的营养无敌好,可以代替牛奶,占据平价营养美食的高地,这种说法也有点过头了。

豆浆和牛奶各有优劣,豆浆当中膳食纤维、大豆低聚糖等营养占优势,但在钙和蛋白质上,豆浆远不及牛奶,这两种食物各有优劣,互为补充,谁也替代不了谁。

Top3:豆浆不能和鸡蛋一起吃?错!

这种说法看起来非常有道理,说是大豆里还有胰蛋白酶抑制剂,会影响鸡蛋当中的蛋白质吸收。

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《中国居民膳食指南》早在2016年就已经提出,豆浆在煮熟后,胰蛋白酶抑制剂会遭到破坏,失去了活性,并不会影响鸡蛋中的营养吸收。

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豆浆虽好,饮食上有两项注意

雅格的婆婆所言非虚,确实曾发生过一些婴儿豆浆中毒的事件,但这可不是豆浆的错,而是粗心的爸妈们没有采用正确的制作方式。

给娃喝豆浆,两件事情要注意,用对方法才能补好营养。

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注意完全煮沸

豆浆是个会骗人的家伙,在煮到80℃~90℃的时候,豆浆会出现“假沸”现象,产生很多的泡沫,不仔细看还以为已经煮熟了。

但是这个温度,并不能将豆浆中的有毒物质皂甙破坏,引起婴儿腹泻、中毒的原因,在于豆浆没有煮熟,爸妈们可得长点心。

▼ 小岛建议:

在豆浆发生假沸后,再调小火煮10分钟,就可以保证消灭皂甙了。当然,现在的豆浆机都有智能的温控系统,豆浆是不是真的熟了,一看便知。

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注意过敏问题

有的宝宝可能存在豆制品过敏的现象,或者是有的宝宝对蛋白质过敏,而豆制品中的植物蛋白,与蛋白质结构相近,也会引发过敏反应。

在引入豆浆、豆制品食物的时候,切记少量添加,确保宝宝无过敏再“敞开肚皮可劲儿吃”~

小岛今日话题:你给宝宝喝豆浆了吗?

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