“大人饭”是一种俗称，泛指成人常规的饮食。世卫组织指出，当孩子满一周岁后，大部分都可以尝试和大人吃同样的食物了。
执笔：欧阳比文
宝宝在6个月后，单纯依靠母乳喂养或配方奶，已经不足以补充全部身体成长所需，就要开始添加辅食了。
等到了宝宝周岁时，进入另一个饮食的“分水岭”，小娃开始闻饭香，能和父母同桌吃“大人饭”了。
宝宝“闻饭香”，奶奶喂饭早，妈妈却爱“偷懒”
壮壮9个月大的时候，宝妈就发现孩子奶奶总给他喂“大人饭”。每次趁着宝妈不注意，就偷偷给孩子夹块肉吃，美其名曰“补身体”。
“妈你酱油放多少心里没数吗？孩子吃着多咸啊，他吃肉松就行。”儿媳妇表达不满，婆婆嘟嘟囔囔不表态，等到下回趁着宝妈不在，她还会给娃“加餐”，有时还是汤泡饭。
骨头汤有营养，咋能不给我孙子吃好东西呢？婆婆心里这样想着。反过来，等到壮壮到了1岁，奶奶有事情不能来带娃了，宝妈还是如常给孩子吃辅食，小面条、肉绒甚至是米粉。
宝妈认为额外花钱的东西营养价值肯定高，加上自己有点懒惰，不爱给孩子做饭，就只剩“金钱投入”了。一直到有天宝妈们在小区遛娃，谈起孩子的饮食才被“曝光”。
“孩子现在都能吃大人饭了，小心营养不良！”宝妈这才发现，自己太粗心大意了，差点耽误孩子成长。小孩子吃饭真是门学问，过早、过晚都不行。
分析：宝宝吃“大人饭”，过早过晚都不行
儿科专家提出，添加辅食不可早于婴儿4个月，不可晚于8个月，一岁内的宝宝饮食不建议添加调料，尤其是盐。
《中国居民膳食指南》也指出：13~24月龄的宝宝，可以少量尝试家庭食物，并逐步向家庭饮食转变。
宝宝过早吃大人饭，会增加肠胃的负担，影响消化吸收；成人食物中所含有的热卡、脂肪、蛋白、维生素类的配比，可能无法满足婴儿成长所需，过早食用恐影响孩子发育。
这个时候还是要给孩子开个“小灶”的，保证母乳和其他各种营养成分，能够均衡摄入。
而且大人饭“口味浓重”，过咸、过甜都会影响到宝宝的饮食习惯，并养成挑食的“毛病”，对于孩子的健康也是个隐患。
如果孩子过了一周岁还没有品尝“人间美味”，也有可能因缺少对各类维生素、碳水化合物的吸收，而成为一个“饿宝宝”，影响长高和身体发育哦。
1岁后的娃该“咋吃饭”？
孩子过了一岁生日后，仿佛一夜之间长大了，他们活动的范围更广，小家伙好像也更有力气了。为了及时给娃补充体力，营养一定要跟的上。
◆营养成分
在此阶段，宝宝的奶量应占到每日饮食的25%，而“大人饭”占据了剩余的75%，要求更加多样化。
小宝宝生长发育快，相对于成人来说，在动物性食物上需求更大，如禽肉、蛋类、奶制品等，合理给娃补充蛋白质、钙、锌、铁、维生素等。
每天给宝宝吃新鲜的蔬菜、水果，并搭配谷物类、鱼类等食物。
◆食物性状
具体来说，6个月刚添加辅食的宝宝，需要吃泥状的食品。
8月龄后可尝试手指食物（食物大小可以让宝宝用手抓起来吃），以此来练习咀嚼，即便他可能还没有萌牙。
12个月之后，宝宝可以开始接受和成人三餐相似性状的食物了。
周岁后宝宝吃饭，两个原则要记牢
很多新手爸妈对于如何给孩子做饭感到迷茫，不是“大补特补”，那究竟该怎么吃呢？在这里给大家提个醒，需要注意两个原则。
第一，在选材上尽量选择新鲜食材，避免容易引发过敏的食物。
从给孩子添加辅食开始，就应遵循“从单品到多品，由少到多”的原则，一边添加一边观察，看宝宝有无过敏现象，大人饭也是如此。
◆小贴士：容易引发过敏的食物
水果类：菠萝、芒果、猕猴桃等；豆类：大豆、豌豆、蚕豆；海鲜类：鱼虾蟹；以及小麦粉、蛋清、酵母、奶乳制品等。
第二，远离“重口味”，主张“软烂淡”
1岁以下的宝宝应该尽可能品尝不同种类的食物，但不加任何调料。
1岁以上的宝宝吃饭也应以清淡为主，可以适当放盐，尽量少放辛辣食材，如葱姜蒜等。
根据《中国居民膳食指南》的建议，不同年龄的宝宝，每日应摄入的盐量如下：
1-2岁宝宝：每天应摄入≤1克盐；2-3岁宝宝：每天应摄入≤2克盐；4-5岁宝宝：每天应摄入≤3克盐。
即便孩子能和大人同餐了，在制作上依然要小心翼翼，以软烂、清淡为主，一些不易咀嚼的蔬菜，如芹菜、豆芽等，制作时要弄碎一些。
饭菜太淡孩子不爱吃怎么办？教您几招！加入虾米、干贝、菌菇，能够增加鲜咸的味道；加入西红柿、玉米等，辅食会有种酸酸甜甜的味道，玉米要磨碎哦。
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