宝宝要少盐饮食,到底能吃多少盐?

大家都知道在盐的食用量上要控制,尤其对于小月龄的孩子来说,盐更是严格控制摄入量的一种调味品。国内外膳食指南都指出,不建议0-12个月婴儿吃含盐食物,因为宝宝从母乳和奶制品中摄取的天然盐分已能满足身体需要。

1~3岁的幼儿每天需要1.8克食盐,这同样可以从食物中获取,如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等,可以少吃甚至不吃盐,让宝宝养成清淡饮食的好习惯;4~6岁的孩子每天大约需要2.3克食盐,其中的1~2克可以额外摄取。建议家长在做饭时,一定要少放盐。

有很多常见的食物,其实是高盐食物

中国疾病预防控制中心营养与健康研究所发布的数据显示,儿童青少年钠摄入量普遍超标,平均超过建议值2倍多。

中国孩子爱吃的食物,比如汉堡、披萨、面包、牛奶等,纷纷位列美国CDC的儿童高盐食品名单。而市面上所谓的“儿童食品”,比如儿童酱油、挂面等,多半是“挂羊头卖狗肉”,钠含量也不低。

还包括海苔、肉松、薯片等零食,以及中国人爱吃的榨菜、泡菜、咸鸭蛋、腊肉、咸鱼等。

西式快餐是含盐大户,而且迎合孩子的口味,家长要少带孩子去吃,更不能作为奖励方式。

需要特别提醒,儿童饮食不需要额外用酱油调味。

关于低盐食物,营养师蓝冰滢推荐磷虾球

磷虾有一个问题就是它个头非常小,不能做到去给它剥壳然后去给孩子吃,而且磷虾也属于高过敏的食材,在吃之前一定要慎重,看我们的孩子是不是过敏。

这次的磷虾球我们做好以后可以分批次冷冻起来,等吃的时候拿出来一份在微波炉里加热一下就好了。妈妈们要注意,一般八到九个月的孩子,一顿吃两个左右就可以了。

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材料:

磷虾100g,鹌鹑蛋3个,淀粉1小勺

步骤:

1,磷虾解冻后放入料理机中搅打15秒

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2,搅打完成后加入鹌鹑蛋继续搅打15秒,放入干淀粉继续搅打15秒至食材变成细腻的虾泥

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3,将做好的虾泥搓成小球,蒸锅上汽后蒸6-7分钟即可

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