“挂羊头卖狗肉”的三种牛奶,孩子爱喝却没啥营养,以后别再买了

国家标准要求,纯奶的蛋白质含量不可低于2.9g/100ml。

执笔:胡蝶

编辑:胡蝶

定稿:欧阳比文

小朋友正是长身体的时候,为了让自家孩子身体更强壮、个子长得再高些,许多妈妈首先想到的就是给孩子喝牛奶。

想增加营养要喝牛奶的观念可谓是深入人心,但是目前市面上的牛奶种类实在太多了。有些妈妈看到孩子喜欢某种口味,就成箱往家搬,殊不知是正在把一些“不纯”的牛奶长期给孩子喝。

市面产品种类多,有些奶孩子爱喝却没营养

娇娇的儿子刚满四岁,因为要送孩子上幼儿园,每天的早餐都相对简单,看着眼前的面包牛奶,儿子总是不满意地撅起小嘴。这天同事给了娇娇一盒早餐奶,娇娇顺手就给儿子当做了第二天的早餐。

本以为儿子早都对牛奶“无感”,没想到这次却意犹未尽地直舔嘴,把娇娇乐得直接比对着包装盒,去商场买了两箱,希望孩子能多吃点饭。

但是喝了一段时间的早餐奶之后,娇娇却发现儿子反而不爱吃饭了,拆开早餐奶喝个没完,俨然是把牛奶当零食,娇娇早就尝过早餐奶,一开始只是觉得味道有点甜。

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这回她拿起一盒奶仔细研究配料表,并且和之前买的纯牛奶做对比,这种奶配料表里写明了有水有糖,想到自己花高价给孩子买的不是纯牛奶,娇娇就非常懊恼。

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有些牛奶并不“纯”,家长却当纯牛奶给孩子买

纯牛奶作为饮品的历史由来已久,蛋白质含量为2.8%~3.3%,钙磷钾等营养物质配比合理,易于人体吸收,素有“白色血液”之称。

如今将牛奶作为营养品给儿童饮用已经不是什么新鲜事,有几个小朋友没有被妈妈叮嘱过要多喝牛奶才能长得高呢?未加工的牛奶容易腐坏,如今我们接触到的大多是经过加工的乳制品。

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商家为吸引消费者,在牛奶的配方及名称上可谓是煞费苦心,不少乳制品中都添加了大量改善口感的成分,迎合更多小朋友的需求,这样一来,纯牛乳的比例就相应减少了,选购牛奶时,家长一定要擦亮眼睛。

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三种“挂羊头卖狗肉”的牛奶,给孩子喝没多少好处

果味奶

市面上有许多酸酸甜甜的果味奶,放眼望去花花绿绿的,不仅包装好看,口感更是要比纯牛奶好许多,许多孩子不爱喝纯牛奶,只爱喝果味奶,妈妈往往想着,都是牛奶,买这种应该也没事吧?

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果味奶在严格意义上来讲只能叫含乳饮料,说是“果味”,其中果汁含量只是添加了一部分甚至一点都没有,酸甜的口感基本上得益于其中的糖分、香精,这样“挂羊头卖狗肉”的牛奶,不适合每天给孩子喝。

乳酸菌饮料

市面上有许多形形色色的乳酸菌饮料,一看到“乳酸菌”,又是奶制品,在许多家长心目中,这就是有营养、易消化的代名词了。

2018年9月Suez博士研究发现,益生菌补充剂可能会阻止正常菌群的重新入驻,并且干扰肠道恢复,这种干扰可长达5个月。

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儿童肠胃娇嫩,摄入大量乳酸菌可能会影响正常的肠道菌群,乳酸菌饮料不是喝得越多越好。同时这一类乳制品中纯牛奶含量通常很少,营养成分都是调配出来的,并没有家长想象中那么天然健康。

早餐奶

早餐奶是很多宝宝的“早餐标配”,其实早餐奶的概念只不过是商家的一种宣传手段,同样是添加了糖类、添加剂来改善口感,再取个好名字,就堂而皇之地取代了纯牛奶的地位。

这三类牛奶虽然包装上都写着“牛奶”,但营养价值却大打折扣,想让孩子喝上有营养、成分天然的牛奶,在选购时就要加以鉴别。

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想为孩子挑选好牛奶,窍门都在外包装上

◆ 看配料

食品标签上的配料表包括产品原料名称和量化信息,我国法律规定,配料表需要如实注明产品信息。

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在配料表中,成分比重越大,书写位置越靠前,好的纯牛奶配料表中一定是纯牛奶在第一位。同时看一看配料表中含有防腐剂、添加剂的情况,给孩子喝的牛奶要尽量选成分简单、纯牛奶占比高的产品。

◆ 看保质期

商家为延长出售时间,通常会在纯牛奶中放入防腐剂,延长保质期,因此在为孩子选择牛奶时,挑那些保质期短且日期新鲜的牛奶,这样的牛奶说明防腐剂较少。

◆ 看营养比例表

优质的牛奶的碳水化合物含量通常低于6%

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牛奶外包装上通常会有营养比例表,纯牛奶要符合高蛋白质、低糖、低钠这几项标准才是适合孩子的牛奶。

糖果妈妈叮嘱:纯牛奶中也含有天然的糖分,睡前喝过牛奶一定要刷牙。

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