近年来，随着社会工业化发展的影响，文明进步所带来的环境污染、饮食习惯改变及缺少运动等原因，让过敏似乎有逐年增加的趋势，而婴幼儿过敏俨然也成了父母心中最难跨越的一道难题。所以，如何照顾过敏儿，在辅食的选择及给予方式上，又该注意些什么呢？就让爱的营养大师带您了解过敏宝宝应该怎样添加辅食。
什么是过敏呢？
过敏就是我们身体防卫的免疫系统，对外来本来无害的物质，产生不正常的过度反应，因而导致器官及组织出现发炎反应。这些会引起过敏反应的物质，就叫做过敏原。
过敏原有很多，可以是悬浮在空气中的微粒，经由呼吸系统进入人体，如尘螨、霉菌、花粉、二手烟、动物皮屑等;也可以是经嘴巴摄食进入人体，如食物、药物等;也可能是经注射进入人体，如药物、显影剂或昆虫毒液，都有可能使人体引发过敏反应。
谁可能是过敏宝宝呢?
宝宝过敏的发生主要是遗传及环境，这2种因素共同作用的结果。根据统计，若父母双方没有过敏，生下的宝宝中有5～15%可能会有过敏体质；若父母有一方有过敏体质，生下来的宝宝则有40%几率可能会有过敏体质；若父母双方都有过敏体质，生下宝宝过敏的几率则大增到70%。若父母生下来的第一胎是个过敏儿，那下一胎再生出过敏儿的几率也会大大增加。
过敏宝宝添加辅食的好时机
添加辅食好时机
在宝宝出生4-6个月大添加辅食
各国相关研究一致发现，在宝宝4到6个月之间就添加高致敏性食物，像是蛋或鱼肉等(除了鲜奶、蜂蜜以外)，都比延后添加辅食的好处来得多。事实上，延迟给予高致敏性食物的时机点，反而会增加婴儿发展过敏体质的风险
过敏宝宝应该这样添加辅食
(1)渐进式给予，一次添加一种
过敏宝宝添加辅食时，宝爸宝妈更需要多加注意，以缓慢且渐进式的给予，大约是每3至5天的频率，一次添加一种单一成分的食物，这样一来，可以让宝爸宝妈有机会去确认，并降低任何可能造成过敏反应的食物。
先确认宝宝已经喂食过其他辅食并有良好的耐受性后，再准备开始喂食高致敏性食物，如果没有任何不良反应，则可以逐渐增加喂食量。
(2)初次添加辅食地点
喂食宝宝高致敏性辅食时，仍需要谨慎小心。最安全的方式应该是喂养的前几次选择在家中喂食，而不是在托婴中心或是餐厅。
(3)美丽的误会
酸性蔬果类，像是西红柿、柑橘类水果，因为食物中的酸和释出的组织胺刺激可能会造成宝宝口腔周围起红疹，但这并非是食物过敏引起，不需刻意避免宝宝食用这些蔬果。
当然因为个体差异，每个宝宝食用辅食后的反应也不同，若怀疑产生过敏症状，请和医师讨论是否需要停用此类食材。