齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 徐文君 通讯员 吴学香 张雪玲
幼儿园膳食营养工作非常重要,是衡量办园质量的重要指标之一。制定合理的“幼儿园带量食谱”,为幼儿提供“全面、平衡、适量”的膳食,是保证幼儿健康成长的一项重要措施。东营区实验幼儿园于11月26日下午组织保健医生及食堂从业人员开展了食谱研讨会。
每个年龄段孩子的营养需求是什么?如何合理搭配才让孩子吃的营养健康?纸上谈兵不如学以致用。师傅们从膳食营养的结构上分成炒菜、炖菜、面点、小菜四个讨论环节,进行营养食谱的讨论。
通过本次活动,不仅丰富了幼儿的餐品种类,共同打造幼儿园美味的和谐氛围,让幼儿园的每一位宝贝都能够品享健康快乐、营养均衡的幸福味道。