每一个宝宝都是父母的心头肉，因此宝宝的饮食也成了家长们关心的重点，因为宝宝正处在快速发育阶段，如果误食了对宝宝有害的食物，极容易对宝宝的身体带来重大的创伤，甚至还会危及到生命！
小宝的爸妈因为要上班，所以小宝一直跟着奶奶生活，奶奶对这个小孙子极为爱护，家里有什么好吃的她一口也不舍得吃，全留给小孙子，小宝因此也十分粘着奶奶，这天，小宝一早起来就吵着饿了，奶奶就把刚从鸡窝里捡来的鸡蛋打碎给他做了碗鸡蛋羹，这时候看到桌子上自己刚买的黄花菜就洗了洗，切碎给小宝的鸡蛋羹里加了一些，小宝吃着跟以前完全不一样的鸡蛋羹，感觉很新鲜，没几口就吃完了！
吃过饭，小宝就跑到院里去玩了，可没过一会，他捂着肚子跑了回来，跟奶奶说自己肚子难受，开始上吐下泻，不一会就陷入了昏厥，奶奶吓坏了，找来邻居抱着孩子送到了医院，可经过医生的抢救，小宝还是没救回来，奶奶听到这个消息，伤心欲绝，医生告诉她孩子是中毒身亡，通过对小宝的排泄物和呕吐物进行化验，得出的结果是孩子中了一种叫“秋水仙碱”的毒！
奶奶一直哭着摇头说不知道这是什么，孩子怎么会中这种毒，医生解释道：“秋水仙碱”是存在于黄花菜里的，虽然本身这个物质没有毒性，但是它进入身体会被氧化成“二秋水仙碱”，这种物质具有极大的毒性，尤其是小孩子吃的量过多的话，就很容易引发中毒，小宝食用的鸡蛋羹里加入的黄花菜没有熟透，含有大量有害物质，所以才会造成孩子中毒！
所以各位小伙伴，在食用黄花菜的时候一定先用开水焯一下，再用清水浸泡两小时以上，再用洗水清洗，洗干净后捞出沥干，最好的吃法就是炒食，这样黄花菜中的“秋水仙碱”就会被过滤掉！各位小伙伴，你在家都是怎么吃黄花菜的呢？你会给孩子吃吗？有什么想说的，欢迎在正文下方留言讨论，如果喜欢小编的作品，欢迎点赞关注！（图片来源于网络，与本文无关，侵删）