叨妈说：
自从有了娃，老母亲对吃只有一个标准：这个东西，娃能吃吗？
等到了娃可以吃辅食的时候，对食物的焦虑更是到了巅峰：
辅食怎么吃，吃什么，吃多少？
每天都喂不少，怎么宝宝还又瘦又小？
孩子就是不吃，怎么办？
添加辅食，是宝宝与奶之外食物接触的第一道关口。
像孩子不能吃盐这样的辅食常识，竟然还有宝妈不知道，一个2岁宝宝就被妈妈喂食了过量盐，被诊断肾衰竭。
今天叨妈就给大家总结一下辅食喂养雷区、健康喂养的原则，还给大家精选了几个不错的食谱。
本文由营养医师刘长伟大夫审核后发布。
● 辅食添加时间，6个月未必最合适
亲戚家女儿今年满1岁，最近几个月长得特别慢，很是瘦小。医生检查后发现，孩子的营养没跟上。
亲戚很纳闷，孩子刚出生时个头也不小，怎么会这样呢？
医生说：
你家孩子是不是早产，辅食是不是6个月开始吃的？
亲戚连连点头，说不是都说6个月开始添加辅食吗？
医生说：一般情况下，六个月是大多数健康宝宝添加辅食的时期。但宝宝体质不一样，也会存在个体差异。
如果宝宝是早产儿，需要观察宝宝的生长发育情况再决定。
比如，有些宝宝在4个月的时候：
能在支撑情况下坐稳；
眼睛会直盯着大人吃饭，还会流口水；
小手有意识地去抓食物；
如果给宝宝一点点食物时，舌头不会往外推。
对于母乳喂养的宝宝，当母乳不足时，如果有了这些信号时，可以考虑给满四个月以后的宝宝添加辅食。
但四个月是底线，不能早于四个月。
● 添加辅食，循序渐进
武汉的王女士，在给一岁左右的宝宝添加辅食时，一次性吃得多，吃得杂，突发状况，紧急送院。
宝宝突然哭闹不止，还吃什么吐什么。
当医生问起晚上给宝宝吃了啥时，妈妈的回答吓坏医生。
宝宝吃了很多面条，吃了白萝卜，还吃了不少不易消化的蛋白质食物——千张。
一次性吃那么多，宝宝的胃肠消化功能怎能承受得了，管床医生怀疑因为辅食过多，导致了肠套叠，诱发了肠梗阻。
中国营养学会建议，宝妈在给宝宝添加辅食掌握这两个原则：
（1）添加辅食要循序渐进，由少到多，由稀到稠，由细到粗，逐步添加，等宝宝适应了，再改变分量和质地；
（2）宝宝在适应一种辅食后，再考虑添加新的辅食。
不要因为切成小块，就认为孩子可以消化。谷物、蔬菜、水果、肉蛋、鱼虾等要慢慢添加，保证宝宝能承担，还能营养全面。
● 7种常见过敏源，添加顺序要注意
新闻报道过一个四个多月的宝宝，突发湿疹，身体上都是小红点点，看着特别心疼！
医生检查后判断是食物过敏，宝妈这才想起，前几天给宝宝吃了一点鸡蛋。
一般宝宝蛋白过敏、蛋黄过敏、西红柿过敏、牛奶过敏的情况较多。
刚开始添加辅食，要一种一种地添加，每种新加的辅食要观察3~5天，看是否出现皮疹、腹泻等不适症状。
如出现不适，就要暂停该辅食添加，对于过敏的食物，要回避3个月以后再重新尝试。
家族有过敏史的宝宝，添加辅食更要当心。
● 辅食常喝汤，易致营养不良
上个月在一个婚礼宴席上，听到隔壁桌的两个妈妈在聊着宝宝的辅食，其中的一个妈妈说，宝宝六个多月开始就开始添加米汤，菜汤，现在在喝肉汤。
另一个妈妈表示质疑，汤里哪有什么营养，营养都在菜和肉里。
两个人争执不下，就找一个儿童医生「评理」。
医生说：汤水营养成分非常有限，只有少许碳水化合物、脂肪或蛋白质，对于生长发育中宝宝需要的营养是远远不够的。
宝妈们可以把粥煮得稠一些，在粥里加蔬菜、蛋黄、虾泥或者肉泥，宝宝摄入营养更充足。
● 粗细搭配，有利牙齿发育
前不久，前央视主持人王小骞说起一件事情，让她特别自责。
因为从小就喂养精细，给女儿吃的都是软食，导致女儿5岁时长出了双排牙。虽然孩子双排牙可能有其他原因，但咀嚼能力差是常见原因之一。
据统计，双排牙占据了儿童口腔疾病的30%，成了我国常见的儿童口腔疾病之一。
在给孩子添加各类辅食的时候，就要随着孩子月龄的增长，慢慢改变辅食的质地。
在孩子有第一颗乳牙的时候，就要锻炼孩子的咀嚼能力，慢慢地从细到粗，从软到硬。
辅食的正确添加，妈妈赶紧收藏（附经典食谱）
给宝宝添加辅食，有四个重要阶段：
第一阶段（满6月龄，最早不早于四个月，不晚于8个月）
每天保持800-1000毫升的奶量，1-2次的辅食添加，优先添加高铁婴儿米粉，适应后，再逐次添加肉泥、菜泥、果泥等。
谷类：强化铁的米粉；
肉蛋类：猪肉泥、牛肉泥、蛋黄；
果泥：苹果、香蕉、梨等。
经典食谱：胡萝卜米糊
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第二阶段（7-9月龄）
每天奶量600-800毫升，2-3次添加辅食，从泥状逐渐过渡到碎末状食物，宝宝开始练习咀嚼。
谷类：强化铁的米粉、稠粥、烂面；
肉蛋鱼虾类：猪肉或牛肉泥、鸡肉泥、蛋黄、鱼泥、虾泥等；
豆类：豆腐泥；
碎菜：胡萝卜、青菜、菠菜、南瓜、西兰花等；
小粒水果：苹果、梨、香蕉、草莓、西梅等；
经典食谱：鸡肉胡萝卜泥
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第三阶段（10-12个月）
保证奶量600-700毫升，每天辅食3-4次，时间尽量和大人同步，两餐之间加一顿点心，种类可以和大人一样。注意不要食用过滑的食物，如果冻等，以免引起窒息危险。
主食：小饺子、小馄饨、软饭、馒头片、面包片等；
软烂的蔬菜：西红柿、西葫芦、胡萝卜等；
小粒水果：草莓、猕猴桃、火龙果等；
肉蛋鱼虾类：肉圆、鱼肉、蒸蛋、鸡肉块。
经典食谱：生菜猪肉粥
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第四阶段（12个月后）
每天继续保持400-600毫升奶量，尝试各种块状食物，如肉块，水果块，蔬菜块等，进一步锻炼幼儿的咀嚼功能和吞咽能力。
经典食谱：银鱼豆腐羹
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1岁以后继续保持清淡饮食，1~2岁期间每天食盐不超过1.5克。
宝妈们在给宝宝添加辅食时，一定要根据自己宝宝的体质来，再按照上面的分析，保证宝宝健康的饮食结构，避免各种辅食的雷区。
为了养出健康聪明的可爱宝宝，新手妈妈们要先从辅食的添加入手，好好研究，细细考量，这是万里养娃的第一步。
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作者：孟臣，一个安于简单的文艺老母，有书，有乐，有笔，便好。部分图片来自网络，版权归原作者所有。