美国儿科学会(AAP)在2017年发布的婴幼儿果汁饮用指南建议,提出不满1岁的宝宝应避免饮用果汁。
编辑:邱写写
水果本来是一种营养丰富的食物,也是宝宝引入辅食后的重点维生素C获取来源。但是水果榨成了汁以后,其营养价值就发生了质的改变。
虽然喝果汁这件事看起来营养又健康,但果汁其实是一种营养的浪费,聪明宝妈早就不给娃喝果汁了,别再重蹈覆辙了,看看果汁有哪些坏处吧~
果汁的营养远不及水果
美国儿科学会和澳大利亚喂养建议,都认为6~12月龄的婴儿不应该喝果汁。辅食果泥最好用勺子刮取,而不是将水果榨汁。
有一种广为流传的说法,认为“一杯果汁=十个水果”,但其实,果汁的营养可不是这么算的。
首先,在经过了榨汁程序以后,果肉都被过滤掉了,因此果汁当中的膳食纤维含量已经趋近于零。
其次,本来富含维生素C的水果经过了这一番折腾,与空气接触时间较长,也会发生氧化流失,因此水果中最重要的两种营养素都变少了,营养价值自然大打折扣。
虽然水果当中的矿物质可以得到保留,但其含量本来就很低啊!我们吃水果又不是为了补充矿物质,最重要的维生素和膳食纤维被破坏了,果汁的价值也就直线下降了。
经常给娃喝果汁,还可能有以下危害
果汁不仅营养不足,小宝宝经常喝果汁,还可能面临不少的健康威胁,爸妈们可别再重蹈覆辙了。
1)影响主食摄入
小婴儿的胃容量本就比较小,在6~12月龄刚开始引入辅食的时期,宝宝每一餐食物都要留意营养密度。
而果汁当中不含脂肪、蛋白质,维生素含量也非常低,主要成分就是水和糖,喝果汁很容易占肚子,影响了主食的营养摄入。
2)乳牙龋齿隐患
即便是纯正的浓缩果汁,其含糖量也达到了10%以上,丝毫不逊色于可乐。
经常给宝宝喝果汁,口腔内残留的汁液侵蚀着宝宝的小乳牙,还会带来龋齿隐患。
3)提高发胖的风险
果汁的含糖量这么高,经常摄入果汁,很容易提高宝宝发胖的风险。而且,太早吃甜食,还会影响到宝宝的膳食偏好,带来挑食、偏食的问题。
美国儿科学会的建议是,1岁以内的孩子应避免喝果汁;1~3岁宝宝每天应限制在120ml以下;4~6岁宝宝每天不超过180ml;7~18岁的儿童和青少年,也应限制在每日355ml以下。
降低果汁危害,试试这几个办法
既然果汁这么多避免,干脆不给宝宝喝了?其实也不必,虽然果汁营养确实降低了,但是毕竟好喝啊,就这样剥夺宝宝品尝美食的权利,也太不人道了。
◆ 兑水“假果汁”
妈妈们可以尝试用水“勾兑”果汁,水和果汁的比例在1∶1以上,这样可以降低果汁当中糖的浓度。
千万别以为这样的果汁不好喝,别忘了,宝宝的味觉是非常灵敏的,大人觉得不甜的“假果汁”,宝宝会喝得津津有味呢。
◆ 蔬果汁
蔬菜和水果搭配在一起,不仅可以降低糖分的占比,还可以额外补充膳食纤维和钾元素。蔬菜碎不要过滤掉哦,真正的营养膳食纤维,可是在碎屑当中的。
比起果汁,冬季我更建议你给娃吃这些水果
如果要做个营养排行,水果肯定是排在第一位的,其次是果泥,最后才是果汁。很多宝妈会感到纠结,冬日里万物萧条,应该给宝宝吃什么蔬果好呢?
★ 冬季水果推荐:菠萝、橄榄、甘蔗、橘子、香蕉。
★ 冬季蔬菜推荐:菠菜、白菜、春笋、胡萝卜、韭菜。
美味的与营养,往往来自于最简单的烹饪。给宝宝吃辅食、加水果,宝妈们确实容易遇到一些拿不准的问题。