橘子妈妈老家在黑龙江,典型的内陆,小时候很少能吃到鱼,橘子妈妈还记得第一次吃鱼的时候嫌弃鱼腥呢。但是从小就听说吃鱼可以变聪明这个说法,实际聪明与否是靠后天努力加先天遗传,但是吃鱼确实可以补脑,所以这个说法其实还是有一定道理的。
鱼类中含有丰富的DHA和EPA,这两种营养是宝宝早期发育中枢神经和视力必不可少的,对大人也是有好处,可以延缓我们大脑和眼睛的衰老;而且鱼肉里含有丰富的蛋白质,这些蛋白质很容易被人体吸收,是优质蛋白,对大脑也有好处,又可以提高我们的语言和思维能力;并且大家都知道,吃鱼不胖呀,鱼的脂肪含量低,不用担心会使我们肥胖。所以经常吃鱼很有好处。但是不是所有的鱼都有这些功效的,有些鱼宝宝反而不能吃。我们要怎样才能选对鱼呢?尤其是给宝宝选鱼,这里面要注意些什么呢,下面橘子妈妈来凭借给小橘子宝宝做辅食的经验来说说,希望对大家有帮助。
先说说绝对不要给宝宝选的鱼,首先是加工过的鱼,比如腌的鱼、烤鱼、油炸的都不要给宝宝吃,这些经过处理的鱼的营养成分已经很少了,里面又有不适合宝宝吃的钠和其他的调料,会加重宝宝肾脏的负担,不适合宝宝吃。
其次生鱼也绝对绝对不可以给宝宝吃,有些家长觉得生鱼片多好吃呀,给宝宝吃一口吧,而且国外一些人也给宝宝吃生鱼片呀。对于这个橘子妈妈是谨慎的态度,我们市场上的生鱼片来源不确定,万一有寄生虫,宝宝还这么小,可是危害很大呢。
有些鱼也不适合宝宝吃,比如鲶鱼这种,我觉得大人也少吃吧,鲶鱼生存能力强,有污染的环境鲶鱼也能生长,体内会有有害物质的。我们判断不了我们买的鲶鱼是哪里来的,所以干脆换种鱼吃吧。
那么哪些鱼适合宝宝吃呢,宝宝第一口鱼应该选什么鱼呢,下面橘子妈妈来说说。
橘子妈妈给小橘子吃的第一口鱼是在小橘子7个半月的时候,当时小橘子已经吃辅食吃的很好了。橘子妈妈给小橘子买的鳕鱼,因为鳕鱼是深海鱼,鱼肉细嫩,鱼刺也很少,有丰富的营养,非常适合宝宝吃。橘子妈妈最开始给小橘子做鳕鱼泥,也加过蔬菜做成鳕鱼时蔬,还有胡萝卜鳕鱼粥,清蒸鳕鱼、鳕鱼丸等等,小橘子都很给面子吃个精光,橘子妈妈非常开心。
宝宝也可以吃龙利鱼,个头小,肉质肥厚比较细腻,重要的是鱼刺非常少,只有一条脊骨,适合宝宝吃。我们也可以做成泥呀,大一点的宝宝可以做成鱼丸、鱼排,都可以,其实辅食做法很多很多,爸爸妈妈多花点心思就好啦。
大一点的宝宝可以试试清蒸鲈鱼,鲈鱼鲜美,大人都非常喜欢,鱼刺也是比较少。现在15个月的小橘子已经不喜欢鳕鱼了,非常喜欢吃清蒸鲈鱼,也是很有营养的。大人小孩都可以吃,给宝宝吃的要少放调料和盐。
鱼是很好的辅食,最好每周都给宝宝吃一次,但是吃的时候一定要注意再注意,不要让宝宝被鱼刺卡到,一旦宝宝被鱼刺卡到,不要试喝醋、吃馒头这些土方法,这些方法没有效果,还反而会让宝宝脾胃受伤,鱼刺越卡越严重。小月龄宝宝被卡到立刻就近去医院吧,如果稍微大点的宝宝可以放松喉咙自己咳嗽,如果鱼刺卡的浅有可能咳嗽出来,万一咳嗽不出来,立马去医院。专业的事情让专业的人来做最好了。
总之给宝宝吃鱼也是学问多多,大家要注意选择,呵护我们的宝宝健康成长。