不同寻常的2020马上就迎来尾声,转眼下周就是圣诞节了~对待节日一丝不苟的英国人可是有着很多圣诞专属习俗,更有不少习俗背后的冷门知识。那么,科普时间到咯!
圣诞树
英国大部分家庭会准备圣诞树,一起用金属箔、灯饰和小饰品装点,在树下放送给彼此的礼物。全家其乐融融的拆礼物,是跟我们年夜饭一样重要的温馨仪式。
圣诞老人
在英国,孩子们从很小的时候就开始给圣诞老人写信。他们被告知做好孩子,才能得到圣诞老人的礼物。从1870年起的每个平安夜,孩子们都会把圣诞袜挂在床头或壁炉架子上,留下一杯波尔多葡萄酒和一盘圣诞饼干给圣诞老人,也为他的驯鹿准备一根胡萝卜。
圣诞贺卡
1843年,世界上的第一张圣诞贺卡在伦敦诞生哦。Sir Henry Cole是这个理念的推行者,他委托艺术家John Callcott Horsley设计了下图中的卡片,并投入生产。在首批印制的1千张贺卡中,现在仅存18张。
拐棍糖
红白相间的Candy Cane是圣诞节不可或缺的元素。背后还有一个很有爱的故事——1670年,一位德国唱诗班的指挥,为了让小孩在教堂举行圣诞仪式时保持安静,跟糖果厂提出在棍糖上加个弯钩。拐棍的形状刚好也象征了见证基督降生的牧羊人。
Mistletoe
经过很多爱情故事的普及,槲寄生Mistletoe的浪漫传统可谓广为熟知。它在圣诞期间很常见,是一种槲寄生植物,挂在农屋或厨房里做装饰。传统上,如果一个男孩和一个女孩碰巧在Mistletoe下相遇,他们可以互吻对方。
烤火鸡
烤火鸡绝对是英国圣诞节必备的了~如果没有了烤火鸡,英国人民的圣诞节就是不完整的,可见烤火鸡在大家心中的地位之高了。美国感恩节吃火鸡,英国圣诞节吃火鸡,一般英国的超市像是Asda、Ocado、Sainsbury‘s等都可以买到火鸡!
圣诞布丁
圣诞节甜点当然不能少了圣诞布丁啦~这个布丁可不是我们常吃的那种Q弹口感,而是更类似于蛋糕的口感。今日的圣诞布丁乃源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁,因此圣诞布丁的成份虽没有梅子,但亦称为干果布丁,成为圣诞菜式的新成员。
传统上,每当基督降临节来临,每位家庭成员都要共同制造一个耶诞布丁,象征团结和谐,且各人在搅拌一下面团时,都会默默许下一个愿望,最后还会在面团里藏一个硬币。
热红酒
热红酒是一种混合了糖、香料和水果的欧洲传统热饮,冬季非常受欢迎。在热闹的圣诞集市中,几乎人手一杯氤氲馥郁的热红酒。
因为经过加热后的红酒,酒精基本上已经蒸发了,只留下红酒的香味和加入的肉桂和水果的香气,所以不会喝酒的朋友们也可以尝试下哦。
蛋奶酒
蛋奶酒也是英国圣诞节的传统饮品之一,十七世纪由英国人发明后,蛋奶酒一直都是英国中上阶层的节日饮品,因为蛋奶酒需用新鲜牛奶及白兰地冲调,由于当时没有冰箱,故只有农场主人或有钱人才能即买鲜奶即制蛋奶酒,普通人则非到大节日如圣诞节等都难得一尝。
现在当然就很方便啦,蛋奶酒可以自己在家做,也可以在超市买到!
Boxing Day
英国圣诞节的第二天(26日)就是Boxing Day,现在成了剁手党的狂欢节,因为很多商家在那天狠狠打折。除了购物,Boxing Day也是拥有重要赛事的一天,英超、苏格兰联赛、爱尔兰联赛都在进行中,大多是当地球队间的比赛。
英国女王圣诞演说
吃完圣诞午餐,许多家庭会一起看电影,或是进行一些桌上游戏,到了英国时间的下午三点,大家就会聚集在电视前面收看英国女王的圣诞贺词,这是伊丽莎白二世女王登基之初就确立的惯例。
午夜上教堂做礼拜
圣诞节是由宗教而来的节日,所以信仰天主或基督的家庭,通常会在24日平安夜的午夜去教堂做礼拜。平安夜的晚上,教友们会聚在一起唱颂圣诞歌,喝几杯温暖的Mulled Wine. 身在伦敦的小伙伴可以去Westminster Abbey倾听唱诗班悠扬的圣诞颂歌。
Advent Calendar
圣诞节的传统就从12月1日前收到圣诞日历开始,一般最普遍的Advent Calendar指的是上有25个小门的纸盒装巧克力。从月初开始照着日期一天打开一个,小纸门后方印刷着不同图案,盒里摆有不同形状的巧克力,一天吃上一个,提醒着你圣诞将至,让每个寒冷早晨充满活力。
“圣诞节的十二日”
"圣诞节的十二日"是一首欢快的圣诞颂歌,由英国天主教派创作,讲的是圣诞节十二天每天准备的礼物,每个礼物都暗含一个特殊的宗教意义。
圣诞拉炮
英国人的圣诞餐桌上必备这样的拉炮——里面有纸皇冠,写在纸上的名言或笑话,还有一些小玩具。一顿传统的圣诞大餐前,无论年龄老幼,都会在头上戴一顶彩色纸皇冠,一起拉开拉炮庆祝节日。这个产品会成为传统可以追溯到维多利亚时期。
Mince Pies
最初的百果馅饼名不虚传,其中的馅是肉馅。中世纪以来一直流传的说法是,如果从圣诞日之后算起的12天(直到1月6日)当中每天都吃一个百果馅饼的话,那么今后12个月内你的生活会充满幸福。平安夜,英国的孩子们会在家门外给圣诞老人留下一个百果馅饼。
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圣诞节虽在冬季,却有着任何一个节日都无法比拟的温暖氛围。节日的习俗给我们带来更多仪式感,好好生活,认真去爱。希望大家都能度过一个幸福的节日。