为了进一步促进家园一致的幼儿健康饮食，丰富幼儿日常食谱，更好地促进幼儿的健康成长，让家长们更多的了解幼儿营养膳食制作方法，岚皋路幼儿园于近日组织了“快乐小厨房”家长菜肴展示评比活动。
活动前期，幼儿园营养员通过公众号平台向家长介绍了幼儿喜闻乐见的菜肴特点与营养价值，以及营养健康的制作方法。保健医生则从幼儿发育营养需求出发，给家长提出了一些营养搭配的建议和提示，这对帮助家长设计幼儿喜爱营养均衡的菜肴起到了帮助作用。
活动当天的展台前，孩子们驻足观看，在参赛家庭孩子的介绍下，纷纷为自己喜爱的菜肴投上一颗小小的爱心。营养员对进入决赛的19组菜肴进行品尝，分别从色香味形等多个方面进行了评分。同时推出了同步全园家长网络投票活动。从幼儿、家长、营养员三个群体进行投票评选，其中参赛作品“青”松“鱼”快、熊猫乐园、圣诞雪人缤纷餐和咖喱鸡肉企鹅儿童餐从造型上深受幼儿喜爱，金针菇肥牛、彩色小鱼蒸饺和金玉满堂在口味上略胜一筹。
通过这次展示评比，家长更多的了解了幼儿营养的重要性，懂得了合理安排幼儿的营养，而不是盲目地让孩子多吃某一种菜肴，知道了要孩子健康、营养必须合理安排好孩子的每一餐，多吃不同种类的菜肴，吸取多方面的营养。同时，打开了家长与家长之间，家长与园方之间对膳食营养和烹调技巧的沟通交流通道。
资料：上海市普陀区人民政府网站
编辑：王雨思